**Sastojci (za pribli\u017eno 50 komada):**<\/p>\n
250 g omek\u0161alog maslaca
\n150 g mljevenog sme\u0111eg \u0161e\u0107era
\n1 prstohvat soli
\n1 jaje
\n150 g lje\u0161njaka
\n1 ka\u0161i\u010dica cimeta
\n350 g bra\u0161na
\nMalo bra\u0161na za razvijanje tijesta
\n1 pakovanje \u010dokoladne glazure (svijetle ili tamne)<\/p>\n
**Priprema:**<\/p>\n
**1. Priprema tijesta**
\nOmek\u0161ali maslac pomije\u0161ajte sa sme\u0111im \u0161e\u0107erom i solju. Mije\u0161ajte dok ne dobijete ujedna\u010denu smjesu. Dodajte jaje i dobro sjedinite.<\/p>\n
**2. Dodavanje lje\u0161njaka**
\nLje\u0161njake nasjeckajte na srednje sitne komadi\u0107e. Pomije\u0161ajte bra\u0161no i cimet, pa ih zajedno sa sjeckanim lje\u0161njacima dodajte u smjesu od maslaca. Sve zamijesite u glatko i podatno tijesto.<\/p>\n
**3. Hla\u0111enje tijesta**
\nTijesto umotajte u prozirnu foliju i ostavite u fri\u017eideru oko 1 sat. Hla\u0111enjem \u0107e se stegnuti i lak\u0161e \u0107ete ga razvijati.<\/p>\n
**4. Oblikovanje kola\u010di\u0107a**
\nOhla\u0111eno tijesto razvijte na lagano pobra\u0161njenoj povr\u0161ini na debljinu od pribli\u017eno 4 mm. Kalupom izrezujte male trouglove, otprilike 5 cm du\u017eine stranice.
\nSlo\u017eite ih u tepsiju oblo\u017eenu papirom za pe\u010denje i vratite u fri\u017eider na jo\u0161 30 minuta.<\/p>\n
**5. Pe\u010denje**
\nZagrijte rernu na 180 \u00b0C (gornji i donji grija\u010d). Kola\u010di\u0107e pecite na srednjoj re\u0161etki oko 8 minuta, jednu tepsiju za drugom.
\nNakon pe\u010denja prebacite ih na re\u0161etku i ostavite da se potpuno ohlade.<\/p>\n
**6. \u010cokoladni zavr\u0161etak**
\n\u010cokoladnu glazuru otopite prema uputstvu na pakovanju i sipajte u dublju posudu. Svaki ohla\u0111eni kola\u010di\u0107 umo\u010dite do polovine u otopljenu \u010dokoladu.
\nOstavite ih na re\u0161etki da se vi\u0161ak \u010dokolade ocijedi, a glazura potpuno stegne.<\/p>\n
**Savjet:** Umjesto tamne ili svijetle \u010dokolade mo\u017eete koristiti i bijelu \u010dokoladnu glazuru.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"