\ud83d\udcdd Sastojci za pleh 20 \u00d7 30 cm<\/p>\n
Biskvit:
\n3 jaja
\n120 g \u0161e\u0107era
\n80 ml ulja
\n120 ml mlijeka
\n150 g glatkog bra\u0161na
\n25 g kakaa
\n8 g pra\u0161ka za pecivo
\nPrstohvat soli<\/p>\n
Kokos krema:
\n700 ml mlijeka
\n100 g \u0161e\u0107era
\n1 kesica vanilin \u0161e\u0107era
\n70 g gustina
\n150 g sitnog kokosa
\n100 g maslaca<\/p>\n
\u010cokoladna glazura:
\n150 g \u010dokolade za kuhanje
\n120 ml slatkog vrhnja za \u0161lag<\/p>\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Priprema<\/p>\n
Biskvit: Jaja i \u0161e\u0107er mutite dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte ulje i mlijeko, zatim lagano umije\u0161ajte bra\u0161no, kakao, pra\u0161ak za pecivo i so.
\nSipajte u pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje. Pecite na 180 \u00b0C oko 20\u201325 minuta, uz provjeru \u010da\u010dkalicom. Ostavite da se ohladi.
\nKrema: U 150 ml hladnog mlijeka razmutite gustin. Ostatak mlijeka zagrijte sa \u0161e\u0107erom i vanilin \u0161e\u0107erom. Dodajte razmu\u0107eni gustin i kuhajte uz stalno mije\u0161anje dok se ne zgusne.
\nUmije\u0161ajte kokos i kuhajte jo\u0161 minutu na slaboj vatri. Sklonite sa \u0161poreta, dodajte maslac i mije\u0161ajte dok se otopi.
\nToplu kremu rasporedite preko biskvita i poravnajte. Ostavite da se ohladi.
\nGlazura: Vrhnje zagrijte gotovo do klju\u010danja, sklonite s vatre i prelijte preko nasjeckane \u010dokolade. Sa\u010dekajte minutu pa promije\u0161ajte do glatke glazure.
\nPrelijte preko kokos kreme. Ohladite u fri\u017eideru najmanje 5 sati, najbolje preko no\u0107i.<\/p>\n
\ud83d\udca1 Re\u017eite no\u017eem zagrijanim u toploj vodi i obrisanim prije svakog reza.<\/p>\n
\ud83d\udcdd Sastojci za pleh 20 \u00d7 30 cm<\/p>\n
Biskvit:
\n3 jaja
\n100 g \u0161e\u0107era
\n1 kesica vanilin \u0161e\u0107era
\n60 ml ulja
\n80 ml mlijeka
\n150 g glatkog bra\u0161na
\n6 g pra\u0161ka za pecivo<\/p>\n
Sloj od vi\u0161anja:
\n500 g o\u010di\u0161\u0107enih vi\u0161anja, svje\u017eih, odmrznutih ili ocije\u0111enih iz kompota
\n250 ml soka od vi\u0161anja ili te\u010dnosti iz kompota
\n60\u2013100 g \u0161e\u0107era, prema slatko\u0107i vo\u0107a i soka
\n40 g gustina<\/p>\n
Vanilija krema:
\n600 ml mlijeka
\n2 kesice pra\u0161ka za puding od vanilije, svaka za 500 ml mlijeka
\n90 g \u0161e\u0107era
\n100 g omek\u0161alog maslaca<\/p>\n
Za vrh:
\n250 ml hladnog slatkog vrhnja za \u0161lag
\n1 kesica u\u010dvr\u0161\u0107iva\u010da za \u0161lag, po potrebi
\n20 g narendane \u010dokolade<\/p>\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Priprema<\/p>\n
Skuhajte puding: U 150 ml mlijeka razmutite puding i \u0161e\u0107er. Ostatak mlijeka zagrijte, dodajte smjesu i kuhajte uz mije\u0161anje dok se zgusne. Prekrijte folijom uz samu povr\u0161inu i ohladite na sobnu temperaturu.
\nBiskvit: Pjenasto umutite jaja, \u0161e\u0107er i vanilin \u0161e\u0107er. Dodajte ulje i mlijeko, pa lagano umije\u0161ajte bra\u0161no s pra\u0161kom za pecivo.
\nSipajte u oblo\u017een pleh i pecite na 180 \u00b0C oko 18\u201322 minute. Provjerite \u010da\u010dkalicom i ohladite.
\nVi\u0161nje: Gustin razmutite u 80 ml hladnog soka. Vi\u0161nje, \u0161e\u0107er i preostalih 170 ml soka zagrijte i lagano kuhajte 3\u20135 minuta. Dodajte gustin i kuhajte jo\u0161 1\u20132 minute uz mije\u0161anje.
\nTopli nadjev rasporedite preko hladnog biskvita. Ostavite da se potpuno ohladi.
\nVanilija krema: Maslac pjenasto umutite. Ohla\u0111eni puding kratko izmiksajte, pa ga postepeno dodajte maslacu uz mu\u0107enje. Oba trebaju biti sobne temperature. Kremu prema\u017eite preko hladnih vi\u0161anja.
\nUmutite vrhnje u \u010dvrst \u0161lag, prema\u017eite preko kreme i pospite narendanom \u010dokoladom.
\nOstavite u fri\u017eideru najmanje 6 sati, najbolje preko no\u0107i.<\/p>\n
\ud83d\udca1 Za vi\u0161nje iz kompota smanjite \u0161e\u0107er jer je te\u010dnost ve\u0107 zasla\u0111ena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"