Sastojci<\/p>\n
Tjesto
\n\u2013 400 ml jogurta
\n\u2013 300 ml vode
\n\u2013 200 ml ulja
\n\u2013 2 velike kasike secera
\n\u2013 1 velika kasika soli
\n\u2013 1 velika kasika kvasca
\n\u2013 2 jaja
\n\u2013 1 kg i 100 gr brasna (otprilike)<\/p>\n
Filovanje
\n\u2013 Nutella
\n\u2013 Sir<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
U serpu za mjesanje tjesta staviti jogurt, vodu i ulje (treba da bude toplo vodu i ulje malo zagrrejati pa onda dodati jogurtu).<\/p>\n
U drugoj posudici razmutiti kvasac sa jednom kasikom secera, jednom kasikom brasna i malo vode ostaviti da nadodjete dodati u mjesavinu ulja jogurta i vode.<\/p>\n
Mikserom (zice za meko tjesto) pjenasto umuti jaja sa 1 kasikom secera te dodaj u smjesu. Nastavi miksati tjesto 5 min dodaj pola kolicine brasna i miksaj oko 5 minuta najvecom brzinom.<\/p>\n
Zatim zamjeni zice na mikseru stavi zice \/ nastavke za tjesto i nastavi dodavati brasno sve dok tjesto ne postane dvrdje tako da ga mozes iskrenuti na sto i oblikovati kuglu.<\/p>\n
Oblikujte kuglu i stavite da se odmara (najbolje je u plasticnu posudu koju mozete poklopiti) dok ne udvostruci volumen.<\/p>\n
Dokisalo pazljivo istrestina sto i razoklagijati sto veci krug, seci testo najprije u 4 dela onda u 8 delova i svaku osminu u tri dela tako da dobijete 24 komada.<\/p>\n
Kifle punite Nutellom ili sirom po vasem izboru. Zamotajte kifle (Ja uzmem jedan komad iz kruga i onda ga jos malo rukom rastegnem i umotam kiflu. Ostavite da dokisaju duplo!<\/p>\n
Pecite na 180 C oko 15-tak min dok ne dobiju lepu zlatnu boju 18. Neka se malo ohlade u tepsiji pre sluzenja.<\/p>\n
Izvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"