Ako volite kombinaciju narand\u017ee, \u010dokolade i keksa, ova Jaffa bajadera je kola\u010d koji vredi probati. Sastoji se od tri ukusna sloja \u2013 donjeg dela od mlevenog keksa i narand\u017ee, sredine od Jaffa keksa i ne\u017enog belog sloja sa mlekom u prahu i belom \u010dokoladom. Sve se zavr\u0161ava tankom glazurom od crne \u010dokolade i po \u017eelji rendanom koricom narand\u017ee. Kola\u010d se ne pe\u010de, lepo se ste\u017ee u fri\u017eideru i lako se se\u010de na male \u0161tanglice ili kocke. Ukus je bogat, osve\u017eavaju\u0107i i veoma lepo izbalansiran, pa je odli\u010dan za praznike, slave ili kada \u017eelite ne\u0161to druga\u010dije od klasi\u010dne bajadere.<\/p>\n
Sastojci<\/p>\n
Keks sloj
\n\u2013 50 ml soka od pomorand\u017ee
\n\u2013 120 g \u0161e\u0107era
\n\u2013 125 g maslaca ili margarina
\n\u2013 300 g mlevenog keksa
\n\u2013 rendana korica 1 pomorand\u017ee<\/p>\n
Srednji sloj
\n\u2013 150 g Jaffa keksa
\n\u2013 malo soka od pomorand\u017ee za kratko umakanje<\/p>\n
Beli sloj
\n\u2013 120 ml soka od pomorand\u017ee
\n\u2013 150 g \u0161e\u0107era
\n\u2013 125 g maslaca ili margarina
\n\u2013 200 g mleka u prahu
\n\u2013 100 g bele \u010dokolade
\n\u2013 rendana korica 1\/2 pomorand\u017ee<\/p>\n
Glazura
\n\u2013 100 g crne \u010dokolade
\n\u2013 2\u20133 ka\u0161ike ulja<\/p>\n
Priprema
\nNapravite keks sloj sa sokom od pomorand\u017ee, dodajte Jaffa keks, prelijte belim slojem od bele \u010dokolade i mleka u prahu, dobro ohladite i zavr\u0161ite \u010dokoladnom glazurom.<\/p>\n
Kulinarski saveti
\n\u2013 Donji sloj ne sme biti ni suv ni previ\u0161e mekan \u2013 idealno je da podse\u0107a na blago vla\u017ean pesak.
\n\u2013 Beli sloj obavezno kuvajte najmanje 2 minuta da bi se kasnije dobro stegao.
\n\u2013 Kola\u010d se najlep\u0161e se\u010de kada dobro odstoji u fri\u017eideru, a no\u017e prethodno kratko zagrejete u toploj vodi i obri\u0161ete.<\/p>\n