Ove hrskave tikvice sa kukuruznim bra\u0161nom prave se bez jaja i bez pr\u017eenja, a iz rerne izlaze zlatne, mirisne i spolja fino hrskave. <\/p>\n
Odli\u010dne su kao posni ru\u010dak, prilog ili lagana ve\u010dera uz bijeli luk, salatu ili posni sos.<\/p>\n
Potrebno je: 2 srednje tikvice, 4 ka\u0161ike kukuruznog bra\u0161na, 2 ka\u0161ike p\u0161eni\u010dnog bra\u0161na, 1 ka\u0161i\u010dica suvog za\u010dina, pola ka\u0161i\u010dice soli, malo bibera, 1 ka\u0161i\u010dica slatke mljevene paprike, malo bijelog luka u prahu po \u017eelji i 3\u20134 ka\u0161ike ulja.<\/p>\n
Tikvice oprati i isje\u0107i na \u0161tapi\u0107e ili deblje kolutove, pa ih blago posoliti i ostaviti desetak minuta da puste vi\u0161ak vode. Zatim ih dobro posu\u0161iti ubrusom, jer \u0107e tako ljep\u0161e uhvatiti smjesu i biti hrskavije poslije pe\u010denja.<\/p>\n
U jednu \u010diniju pomije\u0161ati kukuruzno bra\u0161no, p\u0161eni\u010dno bra\u0161no, suvi za\u010din, biber, mljevenu papriku i bijeli luk u prahu. Tikvice poprskati uljem, pa ih uvaljati u pripremljenu smjesu sa svih strana. Redati ih u pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje, tako da se ne preklapaju.<\/p>\n
Pe\u0107i u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 25\u201330 minuta, dok ne porumene i ne postanu zlatne. Na pola pe\u010denja ih pa\u017eljivo okrenuti da se lijepo zapeku sa obje strane. Slu\u017eiti tople, dok su najhrskavije, uz salatu ili posni sos od bijelog luka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"