Mjera: \u010da\u0161a od 200 ml
\nKalup: 20\u201322 cm<\/p>\n
Sastojci<\/p>\n
Za biskvit:
\n2 jaja
\nprstohvat soli
\n1 \u010da\u0161a \u0161e\u0107era
\n1 \u010da\u0161a kefira ili jogurta
\n4 ka\u0161ike ulja
\n1 \u010da\u0161a bra\u0161na
\n2 pune ka\u0161ike kakaa
\n1\/2 ka\u0161i\u010dice sode bikarbone<\/p>\n
Za krem:
\n350 g kisele pavlake (20\u201330% m.m.)
\n300\u2013380 g kuhanog kondenzovanog mlijeka (po ukusu)<\/p>\n
Priprema
\nUmutite jaja sa \u0161e\u0107erom i prstohvatom soli.
\nDodajte ulje i kefir, pa kratko promije\u0161ajte.
\nBra\u0161no, kakao i sodu prosijte u smjesu te izmije\u0161ajte dok ne dobijete glatko tijesto.
\nSmjesu sipajte u kalup promjera 20\u201322 cm.
\nPecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180\u00b0C oko 40\u201345 minuta. \u010ca\u010dkalicom provjerite da li je biskvit pe\u010den.<\/p>\n
Krem
\nPomije\u0161ajte kiselu pavlaku i kuhano kondenzovano mlijeko dok ne dobijete glatku kremu.<\/p>\n
Slaganje
\nSa ohla\u0111enog biskvita odsijecite tanki gornji sloj i izmrvite ga za dekoraciju.
\nBiskvit prere\u017eite na tri jednake kore.
\nRedajte koru, zatim 5\u20136 ka\u0161ika kreme, pa ponovite postupak dok ne potro\u0161ite kore.
\nPokrijte tortu i ostavite u fri\u017eideru najmanje 3 sata, a najbolje preko no\u0107i da omek\u0161a.
\nPreostalom kremom prema\u017eite cijelu tortu i pospite pripremljenim mrvicama biskvita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"