So\u010dni mafini s vi\u0161njama \u2013 jednostavan recept koji uspijeva svaki put<\/p>\n
Ako volite brze i jednostavne kola\u010de koji ne zahtijevaju mnogo vremena ni veliki broj posuda za pripremu, ovi mafini s vi\u0161njama mogli bi postati jedan od va\u0161ih omiljenih recepata. Priprema je veoma jednostavna, sastojci su lako dostupni, a rezultat su mekani, mirisni i so\u010dni mafini puni vo\u0107nog okusa.
\nPosebna prednost ovog recepta je \u0161to se gotovo cijela smjesa priprema u jednoj posudi, pa nakon pe\u010denja nema puno su\u0111a za pranje. Zbog toga su idealni za u\u017eurbane dane kada \u017eelite ne\u0161to slatko uz kafu ili \u010daj, ali bez komplikovane pripreme.<\/p>\n
Potrebni sastojci
\nMjera za recept je jedna \u0161olja. U originalnoj pripremi kori\u0161tena je \u0161olja od 150 ml, ali mo\u017eete koristiti i \u0161olju od 200 ml. U tom slu\u010daju dobit \u0107ete ne\u0161to ve\u0107u koli\u010dinu mafina.<\/p>\n
Za pripremu vam je potrebno:
\n2 jaja
\n2 \u0161olje \u0161e\u0107era
\n1 \u0161olja jogurta
\n1 \u0161olja ulja
\n3 \u0161olje glatkog p\u0161eni\u010dnog bra\u0161na
\n1 kesica pra\u0161ka za pecivo (12 g)
\n200 do 300 g vi\u0161anja
\n\u0161e\u0107er u prahu za posipanje (po \u017eelji)
\nNapomena: Umjesto jogurta mo\u017eete koristiti i mlijeko, a mafini \u0107e i dalje biti mekani i ukusni.<\/p>\n
Priprema
\nNajprije u ve\u0107oj posudi umutite jaja sa \u0161e\u0107erom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Zatim dodajte jogurt i ulje, pa sve dobro sjedinite.
\nU drugom koraku dodajte bra\u0161no pomije\u0161ano s pra\u0161kom za pecivo. Mije\u0161ajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.<\/p>\n
Kada je smjesa spremna, dodajte vi\u0161nje. Ako koristite svje\u017ee vi\u0161nje, prethodno ih o\u010distite od ko\u0161tica. Vi\u0161nje lagano umije\u0161ajte kako bi se ravnomjerno rasporedile kroz tijesto.
\nPripremljenom smjesom napunite kalupe za mafine. Mo\u017eete ih napuniti do dvije tre\u0107ine visine za klasi\u010dan izgled ili ne\u0161to vi\u0161e ako \u017eelite da dobijete bogate, visoke mafine sa karakteristi\u010dnim ispup\u010denim vrhom.<\/p>\n
Pe\u010denje
\nMafine pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 do 25 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Vrijeme pe\u010denja mo\u017ee se razlikovati u zavisnosti od rerne, pa je najbolje provjeriti \u010da\u010dkalicom \u2013 ako iza\u0111e suha, mafini su gotovi.
\nNakon pe\u010denja ostavite ih nekoliko minuta da se prohlade, a zatim ih izvadite iz kalupa.<\/p>\n
Zavr\u0161ni dodir
\nPo \u017eelji mafine mo\u017eete posuti \u0161e\u0107erom u prahu neposredno prije serviranja. Tako \u0107e izgledati jo\u0161 privla\u010dnije, a dobit \u0107e i dodatnu notu slatko\u0107e.<\/p>\n
Za\u0161to \u0107ete voljeti ovaj recept?
\nPriprema se brzo i jednostavno
\nPotrebna je samo jedna posuda za mije\u0161anje
\nSavr\u0161en je za po\u010detnike
\nMafini ostaju mekani i so\u010dni
\nVi\u0161nje daju osvje\u017eavaju\u0107u vo\u0107nu notu<\/p>\n
Zaklju\u010dak
\nOvi doma\u0107i mafini s vi\u0161njama dokaz su da za ukusan kola\u010d nije potrebno mnogo truda. Kombinacija mekanog tijesta i blago kiselkastih vi\u0161anja daje savr\u0161en balans okusa, dok jednostavna priprema \u010dini ovaj recept idealnim za svaku priliku. Bilo da ih pripremate za doru\u010dak, u\u017einu ili kao slatki zalogaj uz popodnevnu kafu, sigurno \u0107e odu\u0161eviti sve koji ih probaju.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"