So\u010dni pile\u0107i file u hrskavom tijestu \u2013 brz i ukusan obrok za cijelu porodicu
\nPonekad su najbolji recepti upravo oni najjednostavniji. Kada \u017eelite pripremiti ukusan ru\u010dak ili ve\u010deru bez previ\u0161e komplikacija, ovaj so\u010dni pile\u0107i file u hrskavom tijestu mo\u017ee biti savr\u0161en izbor. Kombinacija nje\u017ene piletine, aromati\u010dne marinade i zlatne korice stvara jelo koje \u0107e zadovoljiti i najizbirljivije uku\u0107ane.<\/p>\n
Posebnost ovog recepta krije se u marinadi od jogurta, senfa i soja sosa, koja mesu daje dodatnu so\u010dnost i bogatiji okus. Nakon kratkog mariniranja piletina postaje mekana i puna aroma, dok pr\u017eenje stvara neodoljivo hrskavu koricu.<\/p>\n
Za\u0161to vrijedi isprobati ovaj recept?
\nOsim \u0161to se priprema brzo i jednostavno, ovaj recept ne zahtijeva veliki broj sastojaka. Ve\u0107inu namirnica vjerovatno ve\u0107 imate u svojoj kuhinji, a rezultat je obrok koji izgleda i miri\u0161e kao da je stigao iz restorana.<\/p>\n
Hrskava vanj\u0161tina i mekana unutra\u0161njost \u010dine ga odli\u010dnim izborom za porodi\u010dne obroke, ali i za dru\u017eenja s prijateljima. Piletinu mo\u017eete poslu\u017eiti uz pe\u010deni krompir, svje\u017eu salatu, kuhano povr\u0107e ili omiljeni umak.<\/p>\n
Sastojci<\/p>\n
Za pripremu \u0107e vam biti potrebno:
\n600 g pile\u0107eg filea
\nsol po ukusu
\nbiber po ukusu
\nmljevena paprika po ukusu
\n1 ve\u0107e jaje
\n100 g jogurta
\n1 ka\u0161ika senfa
\n2 ka\u0161ike soja sosa
\n2 \u010dehna bijelog luka, sitno nasjeckana
\n2 ka\u0161ike bra\u0161na
\nulje za pr\u017eenje<\/p>\n
Na\u010din pripreme
\nPile\u0107i file najprije za\u010dinite solju, biberom i mljevenom paprikom. Dok meso upija za\u010dine, pripremite marinadu.
\nU zdjeli sjedinite jaje, jogurt, senf, soja sos i sitno sjeckani bijeli luk. Mije\u0161ajte dok ne dobijete glatku smjesu. U pripremljenu marinadu dodajte piletinu i dobro je oblo\u017eite sa svih strana.<\/p>\n
Posudu pokrijte i ostavite u fri\u017eideru najmanje pola sata. Ako imate vremena, mo\u017eete ostaviti i du\u017ee kako bi se okusi jo\u0161 bolje pro\u017eeli.
\nNakon mariniranja izvadite komade piletine i lagano ih uvaljajte u bra\u0161no. U tavi zagrijte ulje na srednjoj temperaturi i pa\u017eljivo spu\u0161tajte komade mesa.
\nPr\u017eite ih nekoliko minuta sa svake strane dok ne poprime lijepu zlatno-sme\u0111u boju i hrskavu koricu. Gotovu piletinu izvadite na papirni ubrus kako bi se uklonio vi\u0161ak masno\u0107e.<\/p>\n
Korisni savjeti
\nZa jo\u0161 hrskaviju koricu mo\u017eete ponoviti postupak tako \u0161to \u0107ete piletinu nakon prvog sloja bra\u0161na ponovo kratko umo\u010diti u marinadu i jo\u0161 jednom uvaljati u bra\u0161no.
\nTako\u0111er, izbjegavajte pretrpavanje tave jer \u0107e temperatura ulja pasti, a korica ne\u0107e biti dovoljno hrskava. Bolje je pr\u017eiti u nekoliko manjih tura.<\/p>\n
Zaklju\u010dak
\nOvaj recept dokazuje da za ukusan doma\u0107i obrok nisu potrebni ni skupi sastojci ni sati provedeni u kuhinji. So\u010dni pile\u0107i file u hrskavom tijestu idealan je izbor za dane kada \u017eelite pripremiti ne\u0161to brzo, zasitno i ukusno. Jednom kada ga isprobate, vrlo lako bi mogao postati jedan od va\u0161ih omiljenih recepata za porodi\u010dni ru\u010dak ili ve\u010deru.<\/p>\n
Ako volite jednostavne i provjerene recepte, nastavite pratiti na\u0161 portal jer vas uskoro o\u010dekuju nove kulinarske ideje, prakti\u010dni savjeti i ukusna jela koja \u0107e obogatiti va\u0161u svakodnevnu trpezu. Ne propustite na\u0161e naredne objave \u2013 mo\u017eda upravo me\u0111u njima prona\u0111ete svoj novi omiljeni recept.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"