Ova posna \u010dorbica od tikvica i carskog povr\u0107a je lagana, kremasta i idealna kada \u017eelite brz ru\u010dak bez mesa i bez puno komplikovanja.<\/p>\n
Pravi se za oko 20 minuta, a ukus je doma\u0107i, blag i pun povr\u0107a.<\/p>\n
Za pripremu je potrebno: 1 srednja tikvica, 300 g carskog povr\u0107a, 1 glavica crnog luka, 2 ka\u0161ike ulja, 1 ka\u0161ika bra\u0161na, oko 1 l vode ili povrtnog bujona, so, biber, suvi za\u010din i malo per\u0161una po \u017eelji.<\/p>\n
Na malo ulja propr\u017eiti sitno sjeckan crni luk dok ne omek\u0161a. Dodati tikvicu isje\u010denu na kockice ili polumjesece, pa kratko prodinstati nekoliko minuta. Zatim dodati carsko povr\u0107e i sve zajedno promije\u0161ati.<\/p>\n
Naliti vodom ili povrtnim bujonom, posoliti, dodati biber i suvi za\u010din, pa kuvati oko 15 minuta dok povr\u0107e ne omek\u0161a. U posebnoj \u0161oljici razmutiti ka\u0161iku bra\u0161na sa malo hladne vode, pa sipati u \u010dorbicu uz stalno mije\u0161anje.<\/p>\n
Kuvati jo\u0161 nekoliko minuta dok se \u010dorbica blago ne zgusne i postane kremasta. Na kraju dodati malo sjeckanog per\u0161una po \u017eelji. Poslu\u017eiti toplo, kao lagan posni ru\u010dak ili ve\u010deru.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"