Za ovu posnu tortu pripremite tamne \u010dokoladne kore, kremasti posni \u010dokoladni fil i bogat sloj vi\u0161anja. <\/p>\n
Torta izgleda sve\u010dano, so\u010dno i jako kremasto, a najbolja je kada odstoji preko no\u0107i u fri\u017eideru da se svi slojevi lijepo stegnu i pove\u017eu.<\/p>\n
Za kore umutite 300 ml kisele vode, 120 ml ulja, 180 g \u0161e\u0107era, 2 ka\u0161ike kakaa, 250 g bra\u0161na, 1 pra\u0161ak za pecivo i 1 ka\u0161i\u010dicu sode bikarbone. Smjesu sipajte u okrugli kalup oblo\u017een papirom za pe\u010denje i pecite oko 25\u201330 minuta na 180\u00b0C. Kada se kora ohladi, presijecite je na dva dijela.<\/p>\n
Za fil skuvajte 500 ml biljnog mlijeka sa 2 kesice \u010dokoladnog pudinga, 4 ka\u0161ike \u0161e\u0107era i 100 g posne \u010dokolade. Kuvajte dok se ne zgusne, pa ostavite da se potpuno ohladi. Posebno umutite 150 g posnog margarina sa malo \u0161e\u0107era u prahu, pa sjedinite sa ohla\u0111enim pudingom dok ne dobijete gladak \u010dokoladni krem.<\/p>\n
Vi\u0161nje ocijedite ako su iz kompota ili zamrznute. Potrebno je oko 350\u2013400 g vi\u0161anja. Prvu koru stavite na tacnu, blago je poprskajte sokom od vi\u0161anja, prema\u017eite dijelom \u010dokoladnog fila, pa rasporedite vi\u0161nje. Preko stavite drugi dio fila, zatim drugu koru, pa cijelu tortu prema\u017eite preostalim kremom.<\/p>\n
Za glazuru otopite 150 g posne \u010dokolade sa 4 ka\u0161ike ulja i prelijte preko torte. Ukrasite rendanom \u010dokoladom i vi\u0161njama po vrhu. Tortu ostavite najmanje 4 sata u fri\u017eideru, a najbolje preko no\u0107i. Sijecite je hladnu, jer tada se najljep\u0161e vide \u010dokoladni slojevi, krem i vi\u0161nje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"