Preukusan je zaista.. Probajte, ne\u0107ete se pokajati \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n
Sastojci
\nZa koru:
\n300g mlevenog keksa
\n125g maslaca
\n50-100ml hladnog mleka
\nZa fil I:
\n450g Ella sira<\/p>\n\n\n\n
500ml slatke pavlake
\n1 kesica \u017eelatina
\noko 200-230g \u0161e\u0107era u prahu
\n1 kesica vanilin \u0161e\u0107era + malo arome vanile po \u017eelji
\n1 kesica kremfixa
\nZa fil II:
\n450g malina
\n2 kesice crvenog mlevenog \u017eelatina
\n4-5 ka\u0161ika \u0161e\u0107era<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\nKeks, mleko i maslac koji je bio nekoliko sati na sobnoj temperaturi, umesiti rukama i u kalup utapkati rukama za podlogu.<\/p>\n\n\n\n
Slatku pavlaku umutiti mikserom sa kremfixom. U drugoj posudi umutiti sir sa \u0161e\u0107erom u prahu, vanilin \u0161e\u0107erom i ka\u0161ikicom arome vanile. Spojiti ove dve smese.
\n\u017delatin preliti sa 4 ka\u0161ike hladne vode i ostaviti 10-tak minuta da nabubri. Zatim ga zagrevati na vatri do ta\u010dke klju\u010danja (ne sme da provri). Sipati u smesu sa sirom i slatkom pavlakom i izmiksati sve zajedno, zatim fil staviti preko kore.
\nMaline (zajedno sa svojim sokom, ukoliko su pustile malo soka, dodati oko 2dcl vode) i \u0161e\u0107er staviti da prokuvaju oko 10-tak minuta. 2 kesice \u017eelatina preliti sa 8 ka\u0161ika hladne vode i ostaviti 10 minuta da nabubri. Zatim zagrevati do ta\u010dke vrenja, ali ne sme da proklju\u010da isto kao i u prethodnom postupku. Otopljen \u017eelatin dodati u posudu sa malinama i ostaviti oko sat vremena da se prohladi.
\nPreliti fil II preko fila I i ostaviti u fri\u017eideru nekoliko sati da se sve stegne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"