Za ovu jednostavnu posnu pitu potrebno je: 2 \u010da\u0161e bra\u0161na, 1 \u010da\u0161a griza, 1 \u010da\u0161a \u0161e\u0107era, 1 kesica vanilin \u0161e\u0107era, 1 pra\u0161ak za pecivo, oko 700 g vi\u0161anja, a po \u017eelji i malo rendane limunove korice. <\/p>\n
Za preliv je potrebno 1 \u010da\u0161a ulja i oko 2 \u010da\u0161e kisele vode, a za zavr\u0161nicu malo \u0161e\u0107era u prahu.<\/p>\n
U jednoj ve\u0107oj posudi pomije\u0161ati bra\u0161no, griz, \u0161e\u0107er, vanilin \u0161e\u0107er i pra\u0161ak za pecivo. Sve dobro sjediniti ka\u0161ikom kako bi suvi sastojci bili ravnomjerno raspore\u0111eni. Vi\u0161nje oprati i ocijediti ako su svje\u017ee, a ako su zamrznute, ostaviti ih da se malo otope i iscijede vi\u0161ak te\u010dnosti.<\/p>\n
Tepsiju podmazati i posuti s malo bra\u0161na ili oblo\u017eiti papirom za pe\u010denje. Na dno sipati dio suve smjese, pa rasporediti dio vi\u0161anja. Zatim opet ide sloj suve smjese, pa vi\u0161nje, i tako redom dok se sve ne utro\u0161i. Zavr\u0161iti slojem suve smjese odozgo.<\/p>\n
Posebno pomije\u0161ati ulje i kiselu vodu, pa ravnomjerno preliti preko cijele pite. Va\u017eno je da se preliv rasporedi svuda kako bi pita tokom pe\u010denja lijepo omek\u0161ala i ostala so\u010dna. Pe\u0107i u unaprijed zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 35 do 40 minuta, dok odozgo ne dobije lijepu zlatnu boju.<\/p>\n
Kad se pita ispe\u010de, ostaviti je da se malo prohladi, pa posuti \u0161e\u0107erom u prahu. Sje\u0107i na kocke i slu\u017eiti uz kafu ili \u010daj. Pita je mekana, so\u010dna, puna vi\u0161anja i toliko ukusna da niko ne vjeruje da je bez jaja i mlijeka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"