Za ovu pitu potrebno je: 300 g bra\u0161na, 200 ml kisele vode, 100 ml ulja, 1 pra\u0161ak za pecivo, 1 ka\u0161i\u010dica soli, malo bibera, 1 konzerva tunjevine, 200 g spana\u0107a, 1 manja glavica crnog luka i po \u017eelji malo susama za posipanje.<\/p>\n
Spana\u0107 kratko obarite ili prodinstajte, pa ga dobro ocijedite i sitno isjeckajte. Ako koristite zamrznuti spana\u0107, obavezno ga dobro ocijedite da pita ne bude vodena. Tunjevinu tako\u0111e ocijedite od vi\u0161ka ulja ili vode.<\/p>\n
U ve\u0107oj \u010diniji pomije\u0161ajte bra\u0161no, pra\u0161ak za pecivo, so i biber. Dodajte kiselu vodu i ulje, pa sve dobro izmije\u0161ajte da dobijete glatku smjesu bez grudvica.<\/p>\n
U smjesu dodajte sitno sjeckan crni luk, spana\u0107 i tunjevinu. Sve lagano promije\u0161ajte da se sastojci ravnomjerno rasporede kroz tijesto.<\/p>\n
Pleh oblo\u017eite papirom za pe\u010denje ili ga prema\u017eite uljem, pa sipajte pripremljenu smjesu i poravnajte. Po \u017eelji odozgo pospite susamom.<\/p>\n
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 do 35 minuta, dok pita lijepo ne porumeni i ne odvoji se od ivica pleha. Kada se malo prohladi, isijecite je na kocke i poslu\u017eite. Pita je mekana, so\u010dna i odli\u010dna za posni doru\u010dak, ve\u010deru ili predjelo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"