Sastojci:
\n6 ve\u0107ih svetlih paprika, 400 g mladog sira, 2 jajeta, 2 ka\u0161ike pavlake, 2\u20133 ka\u0161ike griza ili prezli, malo sve\u017eeg per\u0161una ili miro\u0111ije, so po ukusu, malo bibera i 2\u20133 ka\u0161ike ulja.<\/p>\n
Za preliv:
\n2 jajeta, 200 ml pavlake za kuvanje ili kisele pavlake, 100 ml mleka, malo soli i po \u017eelji malo rendanog ka\u010dkavalja preko.<\/p>\n
Priprema:
\nPaprike operite, o\u010distite od semenki i presecite po du\u017eini ili im samo skinite vrh, kako vam je lak\u0161e za punjenje. Ako su paprike tvr\u0111e, mo\u017eete ih kratko propr\u017eiti ili zape\u0107i nekoliko minuta da malo omek\u0161aju.<\/p>\n
U \u010diniji izgnje\u010dite sir, dodajte jaja, pavlaku, griz ili prezle, sitno seckan per\u0161un ili miro\u0111iju, so i biber. Sve dobro prome\u0161ajte da dobijete gust fil koji ne curi.<\/p>\n
Napunite paprike pripremljenim filom i pore\u0111ajte ih u nauljenu vatrostalnu posudu. Preko umutite jaja, pavlaku i mleko, malo posolite i prelijte paprike. Po \u017eelji pospite rendanim ka\u010dkavaljem.<\/p>\n
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30\u201340 minuta, dok paprike ne omek\u0161aju, a odozgo se lepo ne zapeku i porumene.<\/p>\n
Poslu\u017eite toplo, uz jogurt ili kiselu pavlaku. Jelo je kremasto, so\u010dno i odli\u010dno kao brz letnji ru\u010dak bez mesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"