Sastojci za podlogu: 300 g mljevene Plazme, 120 g otopljenog putera i 3\u20134 ka\u0161ike mlijeka.<\/p>\n
Sastojci za fil: 500 g kisele pavlake, 250 ml slatke pavlake, 200 g krem sira, 120 g \u0161e\u0107era u prahu, 1 vanilin \u0161e\u0107er i 1 kesica \u017eelatina.<\/p>\n
Sastojci za vi\u0161nje: 500 g vi\u0161anja, 4 ka\u0161ike \u0161e\u0107era, 1 ka\u0161ika gustina i 100 ml vode.<\/p>\n
Plazmu pomije\u0161ati sa otopljenim puterom i mlijekom, pa tu smjesu utisnuti na dno kalupa. Dobro poravnati ka\u0161ikom i staviti u fri\u017eider da se stegne dok se priprema fil.<\/p>\n
Slatku pavlaku umutiti, a posebno sjediniti kiselu pavlaku, krem sir, \u0161e\u0107er u prahu i vanilin \u0161e\u0107er. \u017delatin pripremiti prema uputstvu sa kesice, pa ga dodati u smjesu sa pavlakom. Na kraju lagano umije\u0161ati umu\u0107enu slatku pavlaku da fil ostane kremast i vazdu\u0161ast.<\/p>\n
Polovinu fila rasporediti preko podloge od Plazme. Preko toga staviti dio vi\u0161anja, pa prekriti ostatkom fila. Kola\u010d poravnati i ostaviti u fri\u017eider najmanje 2 do 3 sata da se dobro stegne.<\/p>\n
Vi\u0161nje staviti u \u0161erpu sa \u0161e\u0107erom i kratko kuvati dok puste sok. Gustin razmutiti u vodi, sipati u vi\u0161nje i kuvati jo\u0161 nekoliko minuta dok se ne dobije gust preliv. Ostaviti da se prohladi.<\/p>\n
Ohla\u0111eni preliv od vi\u0161anja rasporediti preko kola\u010da. Po \u017eelji odozgo posuti malo mrvljene Plazme. Kola\u010d vratiti u fri\u017eider jo\u0161 najmanje 1 sat, a zatim sje\u0107i na par\u010dad i slu\u017eiti dobro rashla\u0111en.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"