Za ovaj ru\u010dak iz rerne potrebno je: 3 ve\u0107e tikvice, 3 paradajza ili 200 g \u010deri paradajza, 250 g svje\u017eeg sira, 150 g pavlake, 2 jaja, 150 g rendanog ka\u010dkavalja, 2 ka\u0161ike ulja, 1 \u010den bijelog luka, so, biber, malo suvog za\u010dina i svje\u017ei per\u0161un. Po \u017eelji mo\u017eete dodati i malo origana ili bosiljka.<\/p>\n
Tikvice operite i isijecite na tanke kolutove. Posolite ih i ostavite oko 10 minuta da puste vi\u0161ak vode, zatim ih lagano obri\u0161ite ubrusom. Paradajz isijecite na kolutove ili polovine ako koristite \u010deri paradajz.<\/p>\n
U posudi pomije\u0161ajte svje\u017ei sir, pavlaku, jaja, sitno sjeckan bijeli luk, malo soli, bibera i suvog za\u010dina. Dodajte polovinu rendanog ka\u010dkavalja i sve dobro sjedinite. Smjesa treba da bude kremasta, ali ne previ\u0161e rijetka.<\/p>\n
Vatrostalnu posudu prema\u017eite uljem. Redajte tikvice, preko njih rasporedite dio paradajza, pa prelijte smjesom od sira i jaja. Postupak mo\u017eete ponoviti jo\u0161 jednom, zavisno od veli\u010dine posude. Na kraju pospite ostatkom rendanog ka\u010dkavalja i malo per\u0161una.<\/p>\n
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 35\u201340 minuta, dok tikvice ne omek\u0161aju, a gornji sloj ne dobije lijepu zlatnu koricu. Ako \u017eelite ja\u010de zape\u010den vrh, pred kraj uklju\u010dite gornji grija\u010d nekoliko minuta.<\/p>\n
Kada je jelo gotovo, ostavite ga da odstoji 10 minuta prije sje\u010denja, da se malo stegne i ljep\u0161e vadi iz posude. Tikvice su kremaste, so\u010dne i mirisne, a ovaj ru\u010dak je odli\u010dan i topao i mlak, uz salatu ili \u010da\u0161u jogurta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"