Sastojci:<\/p>\n
Potrebno je oko 300 g kupovnih \u010dajnih koluti\u0107a, 300 g vi\u0161anja o\u010di\u0161\u0107enih od ko\u0161tica, 4 ka\u0161ike \u0161e\u0107era, 100 ml soka od vi\u0161anja ili vode, 2 pune ka\u0161ike gustina, 100\u2013150 g kokosa i malo mlijeka za premazivanje rubova. Po \u017eelji mo\u017ee\u0161 dodati i 1 vanilin \u0161e\u0107er u fil.<\/p>\n
Vi\u0161nje stavi u \u0161erpicu sa \u0161e\u0107erom i sokom ili vodom. Kuvaj nekoliko minuta da puste sok. Gustin razmuti u malo hladne vode, pa sipaj u vi\u0161nje i mije\u0161aj dok se fil ne zgusne. Fil mora biti ba\u0161 gust, kao d\u017eem, jer ako je rijedak, koluti\u0107i \u0107e omek\u0161ati previ\u0161e i mogu se raspasti. Ostaviti fil da se prohladi.<\/p>\n
Uzmi jedan \u010dajni koluti\u0107, stavi na njega malo fila od vi\u0161anja, pa poklopi drugim koluti\u0107em. Nemoj stavljati puno fila, dovoljno je jedna manja ka\u0161i\u010dica. Lagano pritisni da se spoji, ali ne jako da fil ne iscuri sa svih strana.<\/p>\n
Kada spoji\u0161 kola\u010di\u0107e, rubove samo blago prema\u017ei mlijekom \u010detkicom ili prstima. Nemoj ih umakati cijele u mlijeko, jer \u0107e se raspadati. Zatim rubove uvaljaj u kokos. Ako \u017eeli\u0161, mo\u017ee\u0161 i gornji dio lagano posuti kokosom ili \u0161e\u0107erom u prahu.<\/p>\n
Gotove \u010dupavce pore\u0111aj na tacnu i ostavi ih u fri\u017eideru najmanje 1 sat. Tada koluti\u0107i omek\u0161aju taman koliko treba, fil se stegne i kola\u010di se lijepo sijeku. Najbolje ih je praviti isti dan kada se slu\u017ee, jer su tada najljep\u0161i i ne budu premekani.<\/p>\n
Va\u017eno: fil mora biti gust, koluti\u0107i se ne uma\u010du u mlijeko, nego se samo rubovi malo prema\u017eu. Tako ne\u0107e pucati ni raspadati se.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"