Za ovaj mekani jogurt kola\u010d sa vi\u0161njama potrebni su vam jednostavni sastojci koji se mjere \u010da\u0161om od jogurta: 3 jaja, 1 \u010da\u0161a \u0161e\u0107era, 1 \u010da\u0161a jogurta, pola \u010da\u0161e ulja, 2 \u010da\u0161e bra\u0161na, 1 kesica pra\u0161ka za pecivo, 1 kesica vanilin \u0161e\u0107era, oko 300 g vi\u0161anja i malo \u0161e\u0107era u prahu za posipanje. <\/p>\n
Vi\u0161nje mogu biti svje\u017ee, iz zamrziva\u010da ili iz kompota, samo ih dobro ocijedite da kola\u010d ne bude gnjecav.<\/p>\n
Jaja umutite sa \u0161e\u0107erom i vanilin \u0161e\u0107erom dok smjesa ne postane svjetlija i pjenasta. Zatim dodajte jogurt i ulje, pa kratko promije\u0161ajte. U drugoj posudi pomije\u0161ajte bra\u0161no i pra\u0161ak za pecivo, pa ih dodajte u smjesu i lagano sjedinite varja\u010dom ili mikserom na najmanjoj brzini. Smjesa treba da bude glatka, srednje gusta i bez grudvica.<\/p>\n
Tepsiju ili vatrostalnu posudu prema\u017eite uljem i pospite bra\u0161nom, ili oblo\u017eite papirom za pe\u010denje. Sipajte pripremljenu smjesu i poravnajte je. Vi\u0161nje rasporedite po vrhu, a dio mo\u017eete lagano utisnuti u tijesto da ih ima i unutra. Ako su vi\u0161nje mnogo kisele, mo\u017eete ih prije stavljanja posuti sa jednom ka\u0161ikom \u0161e\u0107era.<\/p>\n
Kola\u010d pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180\u00b0C oko 30\u201335 minuta, zavisno od rerne. Gotov je kada lijepo porumeni i kada \u010da\u010dkalica iza\u0111e suva iz sredine kola\u010da. Nemojte ga prepe\u0107i, jer treba da ostane mekan i so\u010dan.<\/p>\n
Pe\u010den kola\u010d ostavite da se malo prohladi, pa ga isijecite na kocke i pospite \u0161e\u0107erom u prahu. Najljep\u0161i je kada odstoji bar pola sata, jer se tada jogurt i vi\u0161nje lijepo sjedine, a kola\u010d ostane mekan kao sun\u0111er.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"