Sastojci
\r\nZa testo
\r\n\u2013 300 g brasna
\r\n\u2013 3 zumanca
\r\n\u2013 malo soli<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
\u2013 naribana limunova kora
\r\n\u2013 oko 1 dl mleka
\r\n\u2013 20 g kvasca<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Za fil
\r\n\u2013 100 g maslaca
\r\n\u2013 100 g secera
\r\n\u2013 1 vanilin secer
\r\nPreliv
\r\n\u2013 1 dl mleka
\r\n\u2013 1 kasika secera<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Priprema
\r\nOd gore navedenih sastojaka zamesiti testo sa pripremljenim kvascem i ostaviti da odmara 20 minuta.
\r\nRazviti koru debljine 0, 5, cm (oko 35\u00d735 cm), pa preko cele povrsine namazati filom od umucenog maslaca i secera.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Zaviti kao rolat i seci na 4 cm duge komade.
\r\nStaviti ruzice na podmazan pleh ali paziti da se ne dodiruju.
\r\n Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 30 minuta.
\r\nPre kraja pecenja, staviti da provri mleko i secer, pa jos toplo preliti preko svake ruzice. Zapeci jos malo.
\r\nPostupak rada mozete pogledati ovde:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Poslu\u017eivanje
\r\nRuzice posebno prijaju dok su tople, ali su isto tako fine i kad se ohlade.
\r\nRecept sam pronasla u kuvaru \u201cJela iz leda\u201d grupe autora, pa bi trebalo da dobro podnose zamrzavanje, mada nisam probala. Zamrznuti ih nepecene, a pre pecenja ostaviti na sobnoj temperaturi da se malo opuste.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"