Sastojci za osnovnu smesu: 600 ml slatke pavlake, 400 g krem sira ili mascarpone sira, 200 g kisele pavlake, 150 g \u0161e\u0107era u prahu, 2 vanilin \u0161e\u0107era i 1 kesica \u017eelatina.<\/p>\n
Za podlogu: 300 g mljevenog keksa, 120 g maslaca i 80 ml mlijeka.<\/p>\n
Za prvu tortu: 250 g jagoda.<\/p>\n
Za drugu tortu: 2 banane i 100 g sjeckane \u010dokolade ili \u010dokoladnih kapljica.<\/p>\n
Prvo pripremiti podlogu. Mljeveni keks pomije\u0161ati sa otopljenim maslacem i mlijekom, pa dobro sjediniti da se dobije vla\u017ena smjesa koja se mo\u017ee utisnuti. Smjesu podijeliti na dva dijela i utisnuti u dva manja kalupa ili u jedan ve\u0107i kalup ako \u017eelite praviti dvije polovine razli\u010ditog ukusa. Ostaviti u fri\u017eider dok se priprema fil.<\/p>\n
\u017delatin pripremiti prema uputstvu sa kesice i ostaviti da nabubri. Slatku pavlaku umutiti u \u010dvrst \u0161lag. U drugoj posudi umutiti krem sir, kiselu pavlaku, \u0161e\u0107er u prahu i vanilin \u0161e\u0107er. Dodati otopljen \u017eelatin, pa sve dobro sjediniti. Na kraju lagano umije\u0161ati umu\u0107enu slatku pavlaku da se dobije glatka i lagana bijela smjesa.<\/p>\n
Dobijenu smjesu podijeliti na dva jednaka dijela. U prvi dio dodati oprane i isjeckane jagode, pa lagano promije\u0161ati da se rasporede kroz krem. Taj dio sipati preko prve keks podloge i lijepo poravnati.<\/p>\n
U drugi dio smjese dodati banane isje\u010dene na koluti\u0107e ili kockice i sjeckanu \u010dokoladu. Lagano promije\u0161ati, pa sipati preko druge keks podloge i poravnati. Ako pravite u jednom kalupu, mo\u017eete jednu polovinu napuniti jagodama, a drugu bananama i \u010dokoladom.<\/p>\n
Torte staviti u fri\u017eider najmanje 5 do 6 sati, a najbolje preko no\u0107i, da se dobro stegnu. Kada se ohlade, izvaditi iz kalupa i sje\u0107i na par\u010dad. Od jedne osnovne smjese dobijaju se dvije potpuno razli\u010dite, kremaste i osvje\u017eavaju\u0107e torte \u2014 jedna vo\u0107na sa jagodama, a druga bogata sa bananama i \u010dokoladom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"