Za ovu kremastu pile\u0107u salatu potrebno je: 500 g pile\u0107eg bijelog mesa, 200 g kiselih krastav\u010di\u0107a, 200 g \u0161unke ili pile\u0107ih prsa u omotu, 150 g ka\u010dkavalja, 200 g kisele pavlake, 200 g majoneza, 100 g susama, 1 ka\u0161i\u010dica senfa, malo soli i bibera po ukusu. <\/p>\n
Po \u017eelji se mo\u017ee dodati i malo kukuruza \u0161e\u0107erca, ali osnovna verzija je najljep\u0161a kada se osjeti piletina, krastav\u010di\u0107i i prepe\u010deni susam.<\/p>\n
Pile\u0107e bijelo meso skuvajte u posoljenoj vodi dok ne omek\u0161a, zatim ga izvadite, ostavite da se ohladi i isjeckajte na sitne kockice ili ga iskidajte na tanke komadi\u0107e. Kisjele krastav\u010di\u0107e sitno nasjeckajte i malo ocijedite da salata ne bude vodena. \u0160unku i ka\u010dkavalj tako\u0111e isjeckajte na sitne kockice.<\/p>\n
Susam stavite u suv tiganj i kratko ga propr\u017eite na srednjoj temperaturi dok blago ne porumeni i zamiri\u0161e. Va\u017eno je da ga stalno mije\u0161ate jer brzo mo\u017ee da pregori. Kada dobije zlatnu boju, sklonite ga sa ringle i ostavite da se prohladi.<\/p>\n
U ve\u0107u zdjelu stavite piletinu, krastav\u010di\u0107e, \u0161unku, ka\u010dkavalj i ve\u0107inu propr\u017eenog susama. Dodajte pavlaku, majonez, ka\u0161i\u010dicu senfa, malo soli i bibera, pa sve dobro promije\u0161ajte da se sastojci lijepo sjedine u kremastu salatu. Probajte ukus i po potrebi dodajte jo\u0161 malo soli ili majoneza ako volite so\u010dniju salatu.<\/p>\n
Gotovu salatu prebacite u staklenu \u010diniju, poravnajte i odozgo pospite ostatkom propr\u017eenog susama. Najbolje je da odstoji u fri\u017eideru bar 1\u20132 sata prije slu\u017eenja, jer se tada ukusi jo\u0161 bolje pove\u017eu. Odli\u010dna je za slave, ro\u0111endane, prazni\u010dne trpeze ili kao hladno predjelo uz pecivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"