Sastojci: 500 g jagoda, 300 g pi\u0161kota ili petit keksa, 500 ml slatke pavlake, 400 g kisele pavlake ili krem sira, 150 g \u0161e\u0107era u prahu, 2 kesice vanilin \u0161e\u0107era, 200 ml mlijeka za umakanje keksa i 1 kesica crvenog preliva za torte. <\/p>\n
Za preliv je potrebno jo\u0161 250 ml vode ili soka od jagoda i 2 ka\u0161ike \u0161e\u0107era, ako koristite klasi\u010dni preliv iz kesice.<\/p>\n
Jagode operite, o\u010distite i isijecite na polovine ili tanke listi\u0107e. Dio jagoda ostavite za gornji sloj i dekoraciju, a dio isjeckajte sitnije za sredinu kola\u010da. Pi\u0161kote ili keks pripremite sa strane, a mlijeko sipajte u dublji tanjir da ih mo\u017eete kratko umakati.<\/p>\n
Slatku pavlaku umutite u \u010dvrst \u0161lag. U drugoj posudi pomije\u0161ajte kiselu pavlaku ili krem sir sa \u0161e\u0107erom u prahu i vanilin \u0161e\u0107erom. Zatim dodajte umu\u0107enu slatku pavlaku i sve lagano sjedinite da dobijete gust, bijel i kremast fil. Ako \u017eelite \u010dvr\u0161\u0107i kola\u010d za uredno sje\u010denje, mo\u017eete u fil dodati i pripremljen \u017eelatin, ali nije obavezno.<\/p>\n
U vatrostalnu posudu slo\u017eite prvi red pi\u0161kota ili keksa kratko umo\u010denih u mlijeko. Preko stavite dio krema, zatim rasporedite isjeckane jagode. Ponovite jo\u0161 jedan red keksa, krem i jagode, pa zavr\u0161ite slojem krema. Kola\u010d lijepo poravnajte ka\u0161ikom ili \u0161patulom.<\/p>\n
Na vrh pore\u0111ajte jagode isje\u010dene na listi\u0107e. Preliv za torte pripremite po uputstvu sa kesice, naj\u010de\u0161\u0107e sa vodom ili sokom od jagoda i malo \u0161e\u0107era. Kada provri i malo se prohladi, pa\u017eljivo ga prelijte preko jagoda da dobijete sjajan crveni sloj kao na slici.<\/p>\n
Kola\u010d stavite u fri\u017eider najmanje 4 sata, a najbolje preko no\u0107i, da pi\u0161kote omek\u0161aju, krem se stegne i jagode puste finu svje\u017einu. Sijecite ga na kocke i slu\u017eite dobro ohla\u0111en. Kremasti ledeni kola\u010d sa jagodama je lagan, vo\u0107an i osvje\u017eavaju\u0107i, idealan za tople dane i kada treba brz desert bez pe\u010denja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"