Za ovaj doma\u0107i eurokrem potrebno je: 250 g mleka u prahu, 200 g \u0161e\u0107era u prahu, 1 kesica vanilin \u0161e\u0107era, 150 ml mleka, 120 g putera ili margarina, 100 g bele \u010dokolade, 100 g crne \u010dokolade, 2 ka\u0161ike ulja i 2 pune ka\u0161ike mlevenih le\u0161nika. Ako \u017eelite da krem bude jo\u0161 bogatiji, mo\u017eete dodati i malo vi\u0161e le\u0161nika u \u010dokoladni deo.<\/p>\n
U \u0161erpicu sipajte mleko, dodajte \u0161e\u0107er u prahu, vanilin \u0161e\u0107er i puter, pa zagrevajte na tihoj temperaturi dok se sve lepo ne otopi. <\/p>\n
Smesa ne treba jako da vri, dovoljno je samo da se puter istopi i da se \u0161e\u0107er sjedini sa mlekom. Zatim sklonite sa ringle i dodajte mleko u prahu, pa dobro izmiksajte \u0161tapnim mikserom ili obi\u010dnim mikserom da nema grudvica.<\/p>\n
Dobijenu osnovnu smesu podelite na dva jednaka dela. U jedan deo dodajte otopljenu belu \u010dokoladu i dobro prome\u0161ajte dok ne dobijete gladak svetli krem. U drugi deo dodajte otopljenu crnu \u010dokoladu, mlevene le\u0161nike i ulje, pa sve dobro sjedinite da dobijete tamni \u010dokoladni krem.<\/p>\n
U \u010diste posudice ili teglice sipajte prvo svetli deo, pa pored njega tamni deo, kao pravi eurokrem. Mo\u017eete sipati ka\u0161ikom jednu polovinu belog, drugu polovinu \u010dokoladnog krema, ili ih blago pro\u0161arati ako volite me\u0161ani izgled. Krem \u0107e u po\u010detku biti mek\u0161i, ali \u0107e se hla\u0111enjem dodatno stegnuti.<\/p>\n
Ostavite doma\u0107i eurokrem da se potpuno ohladi, zatim ga dr\u017eite u fri\u017eideru. Najlep\u0161i je kada odstoji nekoliko sati, jer tada dobije pravu kremastu strukturu i bogat ukus. Ma\u017ee se na pala\u010dinke, hleb, kiflice, mo\u017ee u kola\u010de, a deca ga obo\u017eavaju jer je sladak, mirisan i bez nepotrebnih dodataka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"