Sastojci (testo):
\nU ve\u0107u posudu sipajte 500 ml mineralne vode (gazirane), dodajte 1 kocku sve\u017eeg kvasca (ili 1 kesicu suvog), 1 ka\u0161iku \u0161e\u0107era i 1 ka\u0161i\u010dicu soli. Zatim dodajte 100 ml ulja i postepeno ume\u0161ajte oko 800\u2013900 g glatkog bra\u0161na (koliko da dobijete mekano, nelepljivo testo).<\/p>\n
Dodatno:
\nZa premazivanje koristite oko 100 ml ulja ili rastopljenog margarina. Po \u017eelji mo\u017eete dodati susam, mak ili krupnu so za posipanje.<\/p>\n
Priprema testa:
\nKvasac razmutite u mineralnoj vodi sa \u0161e\u0107erom i ostavite 5\u201310 minuta da zapeni. Dodajte ulje i so, pa postepeno ume\u0161ajte bra\u0161no. Zamesite mekano testo i ostavite ga da odmori 30\u201340 minuta na toplom mestu da naraste.<\/p>\n
Oblikovanje kiflica:
\nNado\u0161lo testo podelite na 2\u20133 dela. Svaki deo razvaljajte u krug, prema\u017eite uljem i isecite na trouglove. Uvijajte kiflice od \u0161ireg ka u\u017eem delu i re\u0111ajte ih u pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje.<\/p>\n
Pe\u010denje:
\nKiflice prema\u017eite uljem ili vodom i pospite po \u017eelji. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200\u00b0C oko 20\u201325 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.<\/p>\n
Savjet:
\nDok su jo\u0161 tople, mo\u017eete ih lagano premazati vodom i pokriti krpom \u2013 bi\u0107e jo\u0161 mek\u0161e i \u201ckao pena\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"