Srpska gibanica ali ona prava \u201cdundo\u0161a\u201d od koje se prsti li\u017eu \u2013 najbolji recept za po\u010detnike.<\/p>\n
Predobra uz \u010da\u0161u kogurta u\u017eiva\u0107e te u svakom zalogaju.<\/p>\n
Potrebno je:
\n500 gr gotovih kora
\n3 jaja
\n300 gr sira
\n1\/2 pra\u0161ka za pecivo
\n70-100 ml maslinovog ulja
\n200 ml jogurta
\n100 ml kisele vode
\n3-4 \u0161ake samo sira<\/p>\n
Za preliv:
\n100 ml mleka
\nmalo ulja
\n1 jaje<\/p>\n
Priprema:
\nIzdrobiti sir dodati jaja, jogurt ,kiselu vodu ulje,i pra\u0161ak za pecivo i sve izjedna\u010diti. Tepsiju 30\u00d720 mo\u017ee i ve\u0107a oblo\u017eiti dno pekpairom,<\/p>\n
Na dno ra\u0161iriti dve kore i premazati uljem stranice kora vise preko tepsije. Svaku koru blago uronuti u fil pa redjati u tepsiju jednu do druge..<\/p>\n
Tako i drugi red pa preko razbacati \u0161aku \u010distog sira. Zatim tre\u0107i red opet umo\u0107iti kore pa gir..I tako dok imate kora i fila.<\/p>\n
Vatiti kore koje vise preko tepsije i pokriti sa dve kore i u\u0161u\u0161kati. Ise\u0107i malo gibanicu na kocke.
\nUmutiti jaje dodati mleko i malo ulja. Preliti preko gipanice i pe\u0107i oko 45 min na 210 stepeni C. Se\u0107i toplu.<\/p>\n