Za ove predivne sitne kola\u010de potrebni su slede\u0107i ta\u010dni sastojci. <\/p>\n
Za biskvit: 4 jaja, 120 g \u0161e\u0107era, 120 ml mleka, 100 ml ulja, 150 g bra\u0161na, 1 kesica pra\u0161ka za pecivo (10 g) i 1 ka\u0161ika kakaa.
\nZa fil: 500 ml mleka, 2 kesice pudinga od vanile (80 g), 120 g \u0161e\u0107era i 150 g putera.
\nZa umakanje i dekoraciju: 100 g kokosa.
\nZa glazuru: 150 g \u010dokolade za kuvanje i 3 ka\u0161ike ulja.<\/p>\n
Najpre se priprema biskvit. Jaja se umute sa \u0161e\u0107erom dok ne postanu svetla i penasta, zatim se dodaju mleko i ulje. U posebnoj posudi se pome\u0161aju bra\u0161no, kakao i pra\u0161ak za pecivo, pa se sve sjedini sa te\u010dnom smesom. Dobijeno testo se izlije u pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje i pe\u010de na 180\u00b0C oko 20 minuta. Kada se ohladi, \u010da\u0161om ili kalupom se vade krugovi.<\/p>\n
Za fil se puding skuva u mleku sa \u0161e\u0107erom dok se ne zgusne, pa se potpuno ohladi. Zatim se umuti sa omek\u0161alim puterom dok se ne dobije gladak i kremast fil.<\/p>\n
Svaki krug biskvita se prese\u010de na pola, pa se izme\u0111u stavlja sloj fila i formira mali \u201evaljak\u201c. Bo\u010dne strane se prema\u017eu filom i uvaljaju u kokos kako bi dobile prepoznatljiv izgled.<\/p>\n
Na kraju se priprema glazura \u2013 \u010dokolada se otopi sa uljem i lagano nanese na vrh svake \u201ekape\u201c. Kada se stegne, kola\u010di su spremni za serviranje. Dobija se savr\u0161en spoj mekanog biskvita, kremastog fila i \u010dokoladne glazure \u2013 sitni kola\u010di koji izgledaju elegantno, a ukusom osvajaju na prvi zalogaj.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"