Za ovaj savr\u0161eno kremasti \u010dizkejk bez pe\u010denja potrebni su slede\u0107i ta\u010dni sastojci. <\/p>\n
Za podlogu: 300 g mlevenog keksa (Plazma ili Digestive), 150 g otopljenog putera. <\/p>\n
Za fil: 500 g krem sira (mascarpone ili sli\u010dan), 400 ml slatke pavlake, 120 g \u0161e\u0107era u prahu, 1 kesica vanilin \u0161e\u0107era, 200 g Nutelle. <\/p>\n
Za dekoraciju: 50 g seckanih le\u0161nika (po \u017eelji).<\/p>\n
Najpre se priprema podloga tako \u0161to se mleveni keks pome\u0161a sa otopljenim puterom dok se ne dobije kompaktna smesa. Ta smesa se utisne u kalup (pre\u010dnika oko 24 cm), poravna i stavi u fri\u017eider da se stegne dok se priprema fil.<\/p>\n
Za fil se slatka pavlaka umuti u \u010dvrst \u0161lag, zatim se doda krem sir, \u0161e\u0107er u prahu i vanilin \u0161e\u0107er, pa se sve lagano sjedini u glatku i kremastu masu. Dobijeni fil se podeli na dva dela \u2013 u jedan deo se ume\u0161a Nutella, dok drugi ostaje svetao.<\/p>\n
Na pripremljenu podlogu se naizmeni\u010dno dodaju ka\u0161ike belog i Nutella fila, pa se no\u017eem ili \u010da\u010dkalicom lagano pravi mramorni efekat po povr\u0161ini i u dubini. Sve se poravna i ostavi u fri\u017eideru najmanje 4 sata (idealno preko no\u0107i) da se dobro stegne.<\/p>\n
Pre serviranja \u010dizkejk se pospe seckanim le\u0161nicima ili dodatno prelije tankim slojem Nutelle po \u017eelji. Rezultat je savr\u0161eno kremast, bogat i vizuelno prelep kola\u010d koji izgleda kao iz poslasti\u010darnice, a ukusom osvaja na prvi zalogaj.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"