Ovaj kola\u010d je prava kremasta fantazija sa makom i vanilom \u2013 slojevi mekane kore i bogatog fila se savr\u0161eno stapaju, a ukus je toliko dobar da nestaje \u010dim se iznese na sto. Idealan je za slavlje, ali i za svaki dan kada vam se jede ne\u0161to posebno.<\/p>\n
Za kore je potrebno: 6 jaja, 150 g \u0161e\u0107era, 1 vanilin \u0161e\u0107er, 150 ml ulja, 150 ml mleka, 200 g mlevenog maka, 200 g bra\u0161na i 1 pra\u0161ak za pecivo. <\/p>\n
Za fil: 1 l mleka, 3 pudinga od vanile, 150 g \u0161e\u0107era, 200 g maslaca ili margarina i 100 g \u0161e\u0107era u prahu. <\/p>\n
Po \u017eelji jo\u0161 200 ml slatke pavlake za dekoraciju.<\/p>\n
Najpre umutite jaja sa \u0161e\u0107erom i vanilin \u0161e\u0107erom dok ne postanu penasta i svetla. Dodajte ulje i mleko, pa lagano ume\u0161ajte mak, bra\u0161no i pra\u0161ak za pecivo. Smesu sipajte u pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje i pecite na 180\u00b0C oko 25\u201330 minuta. Kada se kora ohladi, mo\u017eete je prese\u0107i na dve ili tri kore, u zavisnosti od visine.<\/p>\n
Za fil skuvajte puding u mleku sa \u0161e\u0107erom dok ne postane gust, pa ostavite da se potpuno ohladi. Umutite maslac sa \u0161e\u0107erom u prahu i sjedinite sa ohla\u0111enim pudingom dok ne dobijete gladak i kremast fil. Ako \u017eelite jo\u0161 bogatiji ukus, mo\u017eete dodati i malo umu\u0107ene slatke pavlake.<\/p>\n
Na kraju re\u0111ajte koru, fil, pa opet koru i tako redom. Zavr\u0161ite filom odozgo i ukrasite \u0161lagom ili pavlakom po \u017eelji. Kola\u010d ostavite u fri\u017eideru nekoliko sati da se stegne \u2013 tada je najlep\u0161i za se\u010denje i poslu\u017eivanje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"