Za koru pripremite: 200 g bra\u0161na, 150 g \u0161e\u0107era, 2 ka\u0161ike kakaa, 1 pra\u0161ak za pecivo, 100 ml ulja i 200 ml vode. U jednoj posudi pome\u0161ajte suve sastojke, zatim dodajte ulje i vodu i sve dobro izme\u0161ajte dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte u pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje i pecite na 180\u00b0C oko 20\u201325 minuta. Kada se ohladi, koru mo\u017eete blago prese\u0107i ili ostaviti celu za rolat kao na slici.<\/p>\n
Za fil od pomorand\u017ee potrebno je: 500 ml soka od pomorand\u017ee (ili vode + sok), 2 pudinga od vanile, 5 ka\u0161ika \u0161e\u0107era i 1 kesica vanilin \u0161e\u0107era. Sve sjedinite i kuvajte dok se ne zgusne. Kada se malo prohladi, prema\u017eite preko kore ili rasporedite kao fil ako pravite rolat. <\/p>\n
Po \u017eelji mo\u017eete dodati i komadi\u0107e pomorand\u017ee za ja\u010di \u201cjafa\u201d efekat.<\/p>\n
Za dodatni sloj ukusa mo\u017eete koristiti i 100 g mlevenog keksa (plazma) koji se pospe preko fila ili ume\u0161a u njega, \u0161to daje puniju strukturu i lep kontrast izme\u0111u \u010dokolade i pomorand\u017ee.<\/p>\n
Za glazuru pripremite: 100 g posne \u010dokolade i 3 ka\u0161ike ulja. Otopite \u010dokoladu na pari ili u mikrotalasnoj, dodajte ulje i dobro prome\u0161ajte dok ne dobijete sjajnu glazuru. Prelijte preko kola\u010da ili rolata i ravnomerno rasporedite.<\/p>\n
Kola\u010d ostavite da se dobro ohladi i stegne, pa ga secite na par\u010di\u0107e. So\u010dan, mirisan i savr\u0161eno izbalansiran izme\u0111u \u010dokolade i pomorand\u017ee, ovaj posni jafa kola\u010d je pravi hit za svaku priliku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"