Za ovu starinsku poslasticu potrebni su slede\u0107i sastojci: 1 pakovanje oblandi (5 listova), 200 g \u0161e\u0107era, 100 ml vode, 150 g margarina (ili posnog), 200 g mlevenog keksa, 100 g mlevenih oraha, 100 g \u010dokolade za kuvanje, 2 ka\u0161ike kakaa i 1 kesica vanilin \u0161e\u0107era. <\/p>\n
Za glazuru: 100 g \u010dokolade i 3 ka\u0161ike ulja.<\/p>\n
U \u0161erpi pome\u0161aj \u0161e\u0107er i vodu, pa zagrevaj dok ne provri i \u0161e\u0107er se potpuno ne istopi. Dodaj margarin i me\u0161aj dok se ne rastopi i sjedini sa sirupom. Zatim ubaci izlomljenu \u010dokoladu i me\u0161aj dok ne dobije\u0161 glatku, sjajnu smesu.<\/p>\n
Kada se \u010dokolada istopi, dodaj mleveni keks, orahe, kakao i vanilin \u0161e\u0107er. Sve dobro izme\u0161aj dok ne dobije\u0161 gust, kompaktan fil koji se lako razmazuje. Fil treba da bude topao dok radi\u0161 sa oblandama kako bi se lepo rasporedio.<\/p>\n
Na prvu oblandu nanesi deo fila i ravnomerno ga rasporedi, pa poklopi drugom oblandom. Postupak ponavljaj dok ne utro\u0161i\u0161 sav materijal, zavr\u0161avaju\u0107i poslednjim listom bez fila. Lagano pritisni oblandu (mo\u017ee\u0161 staviti ne\u0161to te\u0161ko preko) i ostavi da se stegne nekoliko sati.<\/p>\n
Na kraju otopi \u010dokoladu sa uljem i prelij preko oblande, pa pospi malo mlevenih oraha ako \u017eeli\u0161 kao na slici. Kada se glazura stegne, seci na kocke \u2013 dobi\u0107e\u0161 savr\u0161eno slojevitu, mekanu i bogatu poslasticu koja nestaje za tren!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"