Sastojci:**<\/p>\n
* **Bra\u0161no** \u2013 2 i po \u0161olje
\n* **Kvasac** \u2013 5 g
\n* **\u0160e\u0107er** \u2013 1 ka\u0161i\u010dica
\n* **So** \u2013 1 ka\u0161i\u010dica
\n* **Voda** \u2013 220 ml (7.4 oz)
\n* **Suncokretovo ulje** \u2013 30 g
\n*(Dodatno: voda i bra\u0161no po potrebi za radnu povr\u0161inu)*<\/p>\n
**Kako se pravi:**<\/p>\n
1. **Priprema tijesta:**
\nU velikoj posudi pomije\u0161aj bra\u0161no, kvasac, \u0161e\u0107er i so. Dodaj vodu i ulje, pa mije\u0161aj dok ne dobije\u0161 glatko tijesto.<\/p>\n
2. **Mije\u0161enje:**
\nIzvadi tijesto na pobra\u0161njenu povr\u0161inu i mijesi ga 5\u201310 minuta, dok ne postane elasti\u010dno.<\/p>\n
3. **Dizanje:**
\nVrati tijesto u posudu, prekrij krpom i ostavi na toplom mjestu oko 1 sat ili dok ne udvostru\u010di volumen.<\/p>\n
4. **Oblikovanje i pe\u010denje:**
\nOblikuj tijesto po \u017eelji, stavi u pleh i ostavi jo\u0161 15 minuta da odmori. Po \u017eelji poprskaj malo vode po vrhu za hrskavu koricu.
\nPeci u prethodno zagrijanoj rerni na 220\u00b0C (430\u00b0F) oko 25\u201330 minuta, dok ne dobije zlatno-sme\u0111u boju.<\/p>\n
5. **Hla\u0111enje:**
\nPusti da se hljeb malo ohladi prije rezanja.<\/p>\n
Izvor: cookist.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"