Sok koji uklanja \u0107elije raka, lije\u010di gastritis, dijabetes i bolesti jetre. O kojem soku je rije\u010d doznajte u nastavku teksta. Sok od bundeve mo\u017eda ne spada me\u0111u naj\u010de\u0161\u0107e napitke, ali sve vi\u0161e ljudi ga otkriva kao lagan na\u010din da u ishranu ubace ne\u0161to sezonsko i hranljivo. Zahvalan je za kombinovanje s drugim namirnicama, lako se priprema i ima blag, prirodan ukus koji odgovara ve\u0107ini. Osim toga, bogat je nutrijentima koji podr\u017eavaju razli\u010dite funkcije organizma. U nastavku se nalaze najva\u017enije prednosti, kao i jednostavni recepti koje mo\u017eete napraviti kod ku\u0107e bez posebne opreme.<\/p>\n
\u0160ta \u010dini sok od bundeve vrijednim
\nSama bundeva je lagana, prirodno slatkasta i sadr\u017ei dosta vode, pa zato sok djeluje osvje\u017eavaju\u0107e. Ipak, ono \u0161to je posebno korisno su hranljive tvari koje se nalaze u njenom mesu.<\/p>\n
Vitamini koji podr\u017eavaju svakodnevne funkcije
\nNajpoznatiji je vitamin A, odnosno beta-karoten. Ova supstanca se u tijelu pretvara u vitamin A, koji je va\u017ean za normalan rad vida, naro\u010dito tokom no\u0107nog vida, ali i za stanje ko\u017ee. Sok od bundeve sadr\u017ei i vitamin C. On u\u010destvuje u podr\u0161ci imunolo\u0161kom sistemu i doprinosi normalnoj apsorpciji gvo\u017e\u0111a iz hrane. Zbog toga se \u010desto preporu\u010duje unositi ga kroz raznovrsno vo\u0107e i povr\u0107e, a sok od bundeve mo\u017ee biti jedan od lak\u0161ih na\u010dina da se to postigne.<\/p>\n
Minerali koji doprinose normalnim procesima u tijelu
\nKalij je jedan od minerala koji se nalazi u bundevi. Va\u017ean je za rad mi\u0161i\u0107a i odr\u017eavanje normalnog krvnog pritiska. Drugi koristan mineral je magnezij. On u\u010destvuje u funkciji nervnog sistema i mi\u0161i\u0107a te doprinosi normalnoj proizvodnji energije.<\/p>\n
Kako sok od bundeve uti\u010de na probavni sistem
\nS obzirom na to da bundeva sadr\u017ei vlakna, napitak pripremljen od nje mo\u017ee pomo\u0107i probavi. Vlakna dodaju volumen obroku i podr\u017eavaju redovnost. Naravno, koli\u010dina vlakana zavisi od toga da li se sok cijedi ili ostavlja u gustoj formi. Ako se povr\u0107e potpuno procijedi, vlakana je manje, dok \u0107e sok s vi\u0161e pulpe zadr\u017eati ve\u0107i dio njih.<\/p>\n
Sok od bundeve i osje\u0107aj sitosti
\nIako je lagan i niskokalori\u010dan, sok od bundeve mo\u017ee pomo\u0107i da se du\u017ee zadr\u017ei osje\u0107aj sitosti, posebno ako se pravi s dodatkom vlaknastog vo\u0107a ili povr\u0107a poput jabuke ili mrkve. Zbog toga mo\u017ee biti prakti\u010dan izbor za me\u0111uobroke ili kao dio doru\u010dka.<\/p>\n
Prirodna podr\u0161ka ko\u017ei i kosi
\nBeta-karoten i vitamin A doprinose odr\u017eavanju normalnog izgleda ko\u017ee. Antioksidansi u bundevi podr\u017eavaju prirodne procese za\u0161tite \u0107elija od spolja\u0161njih uticaja. Sok se zbog toga \u010desto spominje kao jednostavan ku\u0107ni dodatak zdravijem izgledu ko\u017ee i kose.<\/p>\n
Antioksidativna svojstva
\nBundeva sadr\u017ei razli\u010dite antioksidanse. Njihova uloga je da podr\u017ee za\u0161titu \u0107elija od oksidativnog stresa. Redovan unos povr\u0107a i vo\u0107a bogatog antioksidansima preporu\u010duje se u okviru uravnote\u017eene ishrane, a sok od bundeve mo\u017ee biti jedan od na\u010dina da se to postigne.<\/p>\n
Doma\u0107i recepti za sok od bundeve<\/p>\n
1. Osnovni sok od bundeve<\/p>\n
Sastojci:
\n2 \u0161olje svje\u017ee bundeve, oguljene i nasjeckane
\n1 \u0161olja vode ili kokosove vode
\n1 ka\u0161ika meda ili javorovog sirupa (po \u017eelji)
\nPrstohvat cimeta (opcionalno)
\nNekoliko kapi limunovog soka (opcionalno)<\/p>\n
Priprema:
\nOgulite i nare\u017eite bundevu na sitnije kockice. Ubacite je u blender i dodajte vodu. Miksajte dok masa ne postane glatka. Ako \u017eelite sla\u0111i ukus, dodajte malo meda ili sirupa. Cimet daje blagu toplinu, dok limun donosi svje\u017einu. Po \u017eelji procijedite kroz cjediljku. Poslu\u017eite rashla\u0111eno.<\/p>\n