Savr\u0161ena torta za ljubitelje \u010dokolade i oraha. Mekane kore od belanaca i oraha, bogati krem sa kinder \u010dokoladicama i tamnom \u010dokoladom \u010dine ovu tortu pravim u\u017eitkom za svaku priliku. \u2728<\/p>\n
\ud83d\udc68\u200d\ud83d\udc69\u200d\ud83d\udc67\u200d\ud83d\udc66 Sastojci su za oko 6 osoba<\/p>\n
\ud83d\udcdd Sastojci
\n\ud83d\udfe4 Za 2 kore
\n12 belanaca
\n120 g \u0161e\u0107era
\nprstohvat soli
\n30 g bra\u0161na
\n100 g mlevenih oraha<\/p>\n
\ud83c\udf6e Fil
\n1 l mleka
\n180 g \u0161e\u0107era
\n12 \u017eumanaca
\n100 g gustina
\n250 g maslaca<\/p>\n
\ud83c\udf6b Tamni krem
\n150 g crne \u010dokolade
\n4 pune ka\u0161ike Lino lade Gold sa seckanim le\u0161nicima (ili neki drugi \u010dokoladni krem)<\/p>\n
\ud83c\udf6f Svetli krem
\n100 g Kinder \u010dokoladica<\/p>\n
\u2728 Dekoracija
\nKinder \u010dokoladice
\norasi
\nrendana \u010dokolada<\/p>\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Priprema
\n1\ufe0f\u20e3 Kore
\nRernu zagrejte na 200\u00b0C.
\nUmutite 6 belanaca sa prstohvatom soli dok ne postanu \u010dvrsta.
\nPostepeno dodajte 60 g \u0161e\u0107era i nastavite mutiti dok ne dobijete \u010dvrst sneg.
\nNa kraju lagano ume\u0161ajte 50 g mlevenih oraha pome\u0161anih sa 15 g bra\u0161na.
\nKalup (24 cm) oblo\u017eite pek papirom i sipajte smesu.
\nPecite 10\u201315 minuta na 200\u00b0C.
\nIsti postupak ponovite jo\u0161 jednom da dobijete ukupno 2 kore.
\nOstavite da se kore ohlade, pa ih pa\u017eljivo odvojite od papira.<\/p>\n
2\ufe0f\u20e3 Priprema fila
\nUmutite \u017eumanca sa \u0161e\u0107erom, dodajte gustin i oko 200\u2013300 ml mleka, pa dobro sjedinite da nema grudvica.
\nOstatak mleka stavite da provri.
\nKada provri, sipajte malo vrelog mleka u smesu sa \u017eumancima, prome\u0161ajte pa sve vratite nazad u \u0161erpu.
\nKuvajte 2\u20133 minute na srednjoj temperaturi dok se krem ne zgusne.
\nSkinite sa ringle i podelite krem na dva dela.
\nU jedan deo dodajte 150 g izlomljene crne \u010dokolade i me\u0161ajte dok se ne otopi.
\nOba krema prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohlade.<\/p>\n
3\ufe0f\u20e3 Zavr\u0161etak krema
\nKada se kremovi ohlade:
\nU svaki deo dodajte po 125 g umu\u0107enog maslaca i dobro izmiksajte.<\/p>\n
Svetli krem:
\nDodajte 100 g seckanih kinder \u010dokoladica i lagano prome\u0161ajte.<\/p>\n
Tamni krem:
\nDodajte 4 pune ka\u0161ike Lino lade Gold i dobro sjedinite.<\/p>\n
4\ufe0f\u20e3 Slaganje torte
\nNa tacnu stavite prvu koru.
\nPreko nje ravnomerno rasporedite svetli krem.
\nStavite drugu koru.
\nCelu tortu prema\u017eite tamnim kremom.
\nMalo krema ostavite za dekoraciju pomo\u0107u poslasti\u010darske kese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"