Sastojci
\nZa koru:
\n500 g bra\u0161na
\n100 g margarina
\n1 dl ulja
\n1 jaje
\nmalo soli
\n1\/2 paketi\u0107a kvasca
\n1 dl mleka<\/p>\n\n\n\n
1 ka\u0161i\u010dica \u0161e\u0107era
<\/p>\n\n\n\n
Za fil:
200 g sitnog sira
1 \u017eumance
1dl jogurta
ako je potrebno soli
Za premazivanje:
1 belance
malo susama<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\n1
\nU decilitar mlake vode prome\u0161ajte ka\u0161i\u010dicu \u0161e\u0107era i kavasac. Ostavite da stoji desetak minuta. U plasti\u010dnu \u010diniju pripremite sve ostale sastojke i dodajte nado\u0161li kvasac. Zamesite testo i pokrijte krpom. Ostavite da stoji oko sat vremena na toplom.
\n2
\nNado\u0161lo testo premesite i podelite u dva manja dela, razvucite oklakijom \u0161to tanje. Sir, jogurt i \u017eumance, dobro prome\u0161ajte. Razvu\u010deno testo prema\u017eite polovinom fila.
\n3<\/p>\n\n\n\n
Namazanu koru urolajte. Isto postupite i sa drugom polovinom testa i fila. Urolane \u0161trudle prema\u017eite vilju\u0161kom umu\u0107ena belanca i pospite susamom. Isecite na manje \u0161trudlice.
\n4
\nPore\u0111ajte u namazan pleh i pecite oko 25 minuta na temperaturi od 250 stepeni. Pe\u010dene \u0161trudlice izvadite iz rerne i prekrijte krpom par minuta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"