Sastojci:<\/p>\n
za testo \u0107e vam trebati 200 g bra\u0161na za hleb,
\n5 g instant suvog kvasca,
\n8 g \u0161e\u0107era,
\n4 g soli,
\n15 g maslinovog ulja
\ni 120 ml tople vode.<\/p>\n
Za pripremu sosa od belog luka pome\u0161ajte:
\n10 grama mlevenog belog luka sa
\n20 grama otopljenog neslanog putera i
\n30 grama krem \u200b\u200bsira.<\/p>\n
Za pripremu preljeva trebat \u0107e vam:
\n280 grama mocarela sira.
\nparmezan
\norigano
\nper\u0161un<\/p>\n
Pravljenje tijesta za paradajz sos je tre\u0107i korak u procesu. Kako bi se postavili temelji za izuzetan kruh, sve po\u010dinje pravljenjem idealnog tijesta.<\/p>\n
Obratite pa\u017enju na ove jednostavne upute:<\/p>\n
Aktivirajte kvasac tako \u0161to \u0107ete ga otopiti u posudi tople vode i ostaviti da odstoji nekoliko minuta dok ne formira pjenasti sloj.
\nPomije\u0161ajte smjesu kvasca sa suhim sastojcima, uklju\u010duju\u0107i bra\u0161no, \u0161e\u0107er i sol. Dobro promije\u0161ajte dok se sve dobro ne sjedini.
\nDa biste postigli \u017eeljenu konzistenciju, postepeno dodajte maslinovo ulje u tijesto dok mijesite. Nastavite da mesite dok testo ne postane glatko i elasti\u010dno.
\nOstavite tijesto da naraste tako da ga pokrijete i stavite na toplo mjesto otprilike jedan sat ili dok se ne udvostru\u010di.<\/p>\n
Pavljenje savr\u0161enog sosa od belog luka:<\/p>\n
Aroma se unosi u hleb dodatkom sosa od belog luka. Evo korak po korak procesa:
\nPomije\u0161ajte sastojke: U maloj posudi pomije\u0161ajte sitno nasjeckani bijeli luk, otopljeni puter i krem \u200b\u200bsir dok tekstura ne postane glatka i bar\u0161unasta. Fino podesite ukus: Ne ustru\u010davajte se da prilagodite koli\u010dinu belog luka prema va\u0161im li\u010dnim \u017eeljama, bilo da volite ja\u010di ili suptilniji ukus.<\/p>\n
Proces slaganja hleba:<\/p>\n
Vrijeme je za uzbudljiv korak slaganja kruha s preljevima koji zalijevaju usta. Po\u010dnite tako \u0161to \u0107ete dignuto testo podeliti na dva jednaka dela. Zatim uzmite svaki dio i oklagijom ga razvaljajte u tanak, pravokutni oblik. Pripremljeni sos od belog luka ravnomerno rasporedite po razvaljanom testu, dodaju\u0107i ukusnu notu. Bogato pospite sos od belog luka sa predivnom kombinacijom mocarele i parmezana.<\/p>\n
Umije\u0107e pe\u010denja:<\/p>\n
Da biste dobili ukusno otopljeni i zlatno sme\u0111i preliv od sira, kao i savr\u0161eno zlatno sme\u0111e ivice, pecite slo\u017eeni hleb u prethodno zagrejanoj rerni na 210\u00baC oko 8-10 minuta.<\/p>\n