Sastojci<\/p>\n
Za beli i keks fil:
\n750 ml ovsenog (ili drugog biljnog) mleka
\n3 pudinga sa ukusom slatke pavlake (C)
\n2 ka\u0161ike \u010dvrstina (C)
\n250 g posne plazme, mlevene
\n2 ka\u0161ike kakao praha (C)<\/p>\n
Za fil od malina:
\n250 ml vode
\n1 puding sa ukusom maline (C)
\n300 g smrznutih malina
\n100 g \u0161e\u0107era<\/p>\n
Jo\u0161:
\n200 g posnog margarina
\n150 g \u0161e\u0107era u prahu (C)<\/p>\n
Glazura:
\n200 g tamne posne \u010dokolade
\n200 g posnog krema<\/p>\n
Priprema \u2013 svojim re\u010dima<\/p>\n
1. Kuvanje belog puding fila
\nU \u0161erpu sipati 500 ml ovsenog mleka i zagrejati do klju\u010danja.
\nU preostalih 250 ml mleka razmutiti puding sa ukusom slatke pavlake i \u010dvrstinu.
\nSmesu sipati u kipu\u0107e mleko i kuvati dok se ne zgusne.
\nOdmah pokriti povr\u0161inu fila prozirnom folijom (da se ne stvori korica) i ostaviti da se ohladi do mlakog.<\/p>\n
2. Priprema fila od malina
\nU manju \u0161erpu staviti maline, \u0161e\u0107er i 200 ml vode.
\nKuvati oko 10 minuta od trenutka klju\u010danja.
\nU 50 ml vode razmutiti puding od maline i uliti u klju\u010dalu masu.
\nMe\u0161ati dok se ne zgusne, skinuti sa ringle i ponovo prekriti folijom.
\nOstaviti da se i ovaj fil prohladi do mlakog.<\/p>\n
3. Umu\u0107ivanje filova
\nKada se beli puding prohladi, umutiti ga mikserom da ponovo bude gladak.
\nMalina fil samo kratko prome\u0161ati \u017eicom (nije potrebno mu\u0107enje mikserom).<\/p>\n
4. Margarin fil (osnova kremova)
\nOmek\u0161ali margarin umutiti sa \u0161e\u0107erom u prahu dok ne postane penast i gladak.
\nU margarin postepeno dodavati umu\u0107eni beli puding fil i miksirati dok se potpuno ne sjedine.<\/p>\n
5. Podela kremova
\nDobijeni fil se deli na dva dela:
\n\u2013 jedan deo ostaje beli
\n\u2013 u drugi deo dodati mlevenu plazmu i kakao, pa dobro izme\u0161ati.<\/p>\n