**Sastojci**<\/p>\n
**Biskvit od kakaa (pleh 24\u00d737 cm):**
\n2 jaja
\n125 g \u0161e\u0107era
\n75 ml ulja
\n220 ml jogurta
\n150 g bra\u0161na
\n35 g kakaa
\nprstohvat soli
\n1 ka\u0161i\u010dica pra\u0161ka za pecivo
\n\u00bd ka\u0161i\u010dice sode bikarbone<\/p>\n
**Krema:**
\n850 ml mlijeka
\n100 g griza
\n280 g \u0161e\u0107era
\n200 g kokosovih pahuljica
\n100 g putera (ili kokosovog ulja)
\nprstohvat soli<\/p>\n
**Glazura:**
\n200 g \u010dokolade za kuhanje
\n5\u20136 ka\u0161ika ulja<\/p>\n
**Priprema**<\/p>\n
Biskvit pripremamo vrlo jednostavno. Umutimo jaja sa \u0161e\u0107erom i prstohvatom soli, dodamo ulje i jogurt pa promije\u0161amo. Posebno prosijemo bra\u0161no, kakao, pra\u0161ak za pecivo i sodu, dodamo u mokre sastojke i kratko izmije\u0161amo samo da se sjedini. <\/p>\n
Pleh 24\u00d737 cm oblo\u017eimo papirom, utisnemo smjesu i pe\u010demo 15\u201317 minuta na 170 \u00b0C. Ostavimo da se ohladi u plehu.<\/p>\n
Za kremu zagrijemo mlijeko, \u0161e\u0107er, so i griz. Kad proklju\u010da, kuhamo jo\u0161 par minuta na laganoj vatri, uz mije\u0161anje, dok se smjesa ne zgusne. Sklonimo s vatre, dodamo kokos i puter ili kokosovo ulje. Kokosovo ulje daje poseban miris i na hladnom se stegne kao puter. Rasporedimo kremu preko ohla\u0111enog biskvita i poravnamo.<\/p>\n
Za glazuru otopimo \u010dokoladu s uljem na pari ili u mikrovalnoj i prelijemo preko kreme. Kola\u010d dobro ohladimo nekoliko sati ili preko no\u0107i. Re\u017eemo tankim, zagrijanim no\u017eem koji se bri\u0161e nakon svakog reza.<\/p>\n
Ako volite deserte s kokosom, probajte i kola\u010d s kokosom i ananasom, kokos kocke ili bavarois tortu s kokosom. Po \u017eelji!<\/p>\n
**Izvor: nmd.mk**<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"