\ud83e\udd67 **NAJPRIVLA\u010cNIJA ZIMSKA PITA S MANDARINAMA I SNIJEGOM OD BJELANACA**
\nKremasta iznutra, hrskava odozgo \u2013 desert koji svi tra\u017ee.<\/p>\n
Ova zimska pita s citrusnom kremom i prozra\u010dnim biskvitnim korama pravi je primjer doma\u0107eg, elegantnog deserta koji izgleda kao iz slasti\u010darne, a priprema se od dostupnih sastojaka.<\/p>\n
Kombinacija nje\u017enog tijesta, aromati\u010dne kreme od mandarina (ili narand\u017ee) i laganog snijega od bjelanaca \u010dini je idealnom za porodi\u010dna okupljanja, prazni\u010dne trpeze ili kao upe\u010datljiv slatki\u0161 za goste.<\/p>\n
Dodatno, ovakvi recepti sve su \u010de\u0161\u0107i izbor \u010ditalaca koji tra\u017ee doma\u0107e kola\u010de s prirodnim sastojcima, bez komplikovanih tehnika, ali s vrhunskim rezultatom, pi\u0161e NMD. Evo \u0161ta vam je potrebno:<\/p>\n
\ud83d\udcdd Potrebni sastojci<\/p>\n
**Za tijesto:**
\n* 3 \u017eumanca (srednje veli\u010dine)
\n* prstohvat soli
\n* 100 g \u0161e\u0107era
\n* 8 g vanilin \u0161e\u0107era
\n* 100 g putera, otopljenog
\n* 110 g \u010dvrstog jogurta (kisela pavlaka je najbli\u017ea zamjena)
\n* 8 g pra\u0161ka za pecivo
\n* 360 g bra\u0161na<\/p>\n
\ud83d\udc49 **Kalup:** 24 cm, oblo\u017een papirom za pe\u010denje i lagano premazan puterom<\/p>\n
**Za kremu od mandarine \ud83c\udf4a:**
\n* 500 ml soka od mandarine ili narand\u017ee
\n* 4 ka\u0161ike gustina (ili bra\u0161na)
\n* 40 g \u0161e\u0107era (po ukusu, mo\u017ee i manje)<\/p>\n
**Za snijeg od bjelanaca:**
\n* 3 bjelanca
\n* prstohvat soli
\n* 8 g vanilin \u0161e\u0107era
\n* 60 g \u0161e\u0107era<\/p>\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Priprema<\/p>\n
U dubljoj posudi umutite \u017eumanca, so, \u0161e\u0107er i vanilin \u0161e\u0107er pjenja\u010dom dok smjesa ne postane svijetla i glatka. Dodajte otopljeni puter i kratko promije\u0161ajte, zatim dodajte \u010dvrsti jogurt i sjedinite.<\/p>\n
Dodajte pra\u0161ak za pecivo i postepeno bra\u0161no. Umijesite mekano, kompaktno tijesto i podijelite ga na dva jednaka dijela.
\nPrvi dio rukama rasporedite u kalup, pokrivaju\u0107i dno i blago podi\u017eu\u0107i tijesto uz ivice. Ostavite sa strane.<\/p>\n