POTREBNI SASTOJCI:<\/p>\n
4 jaja,
\n90 g \u0161e\u0107era,
\n60 g bra\u0161na,
\n15 g kukuruznog \u0161kroba\/ni\u0161este\/gustina,
\n40 g kakaa u prahu,
\n40 ml ulja,
\n70 g keksa po izboru i
\n100\u2013200 g \u010dokolade, tako\u0111er po izboru.<\/p>\n
POSTUPAK:<\/p>\n
U dublju posudu razbijte \u010detiri jaja, dodajte 90 g \u0161e\u0107era pa ih umutite mikserom dok ne postanu pjenasti. Po\u010dnite miksati manjom brzinom, a zatim pre\u0111ite na najve\u0107u, sve dok se \u0161e\u0107er ne otopi i smjesa ne postane gu\u0161\u0107a i svjetlija.<\/p>\n
U dobro umu\u0107ena jaja dodajte postepeno prosijane suhe sastojke: bra\u0161no (60 g), kukuruzni \u0161krob (15 g) i kakao u prahu (40 g). Dodajte ih u nekoliko navrata.<\/p>\n
Lagano mije\u0161ajte ka\u0161ikom ili \u0161patulom, pokretima od dna prema gore, dok se sastojci potpuno ne sjedine i ne nestanu grudvice. Mije\u0161anje treba biti sporo kako bi se sa\u010duvali mjehuri\u0107i od umu\u0107enih jaja.<\/p>\n
Zatim dodajte 40 ml ulja i ponovo promije\u0161ajte kako bi se sve sjedinilo. Trebali biste dobiti homogenu, glatku i gu\u0161\u0107u smjesu polute\u010dne konzistencije. Dodajte i 70 g keksa po izboru, sitno izlomljenih rukom ili nasjeckanih na dasci.<\/p>\n
Promije\u0161ajte da se keks ravnomjerno rasporedi, pa dobijenu smjesu izlijte u manji, dublji i duguljasti kalup za hljeb ili rolat, oblo\u017een papirom za pe\u010denje.<\/p>\n
Ravnomjerno rasporedite smjesu, izravnajte povr\u0161inu i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170\u00b0C, oko 30\u201335 minuta, u zavisnosti od rerne. Ispe\u010den kola\u010d preokrenite na tacnu i skinite papir.<\/p>\n
Odre\u017eite krajeve kako bi se vidjela dekorativna unutra\u0161njost kola\u010da. Na vrh stavite svu \u010dokoladu, pa vratite kola\u010d u toplu rernu jo\u0161 5\u201310 minuta, da omek\u0161a i lagano se otopi.<\/p>\n
Izvor: nmd.mk<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"