Jutarnja kafa za mnoge je nezaobilazan ritual, ali prema rije\u010dima gastroenterologa dr. Sauraba Setija, uz nekoliko jednostavnih dodataka mo\u017ee biti bla\u017ea za \u017eeludac i pogodnija za varenje.<\/p>\n
Dr. Seti, koji se \u0161kolovao na AIIMS-u, Harvardu i Stanfordu, na svom Instagram profilu podijelio je recept za kafu koja, kako navodi, mo\u017ee povoljno djelovati na rad creva.<\/p>\n
Po \u017eelji se mo\u017ee dodati mala koli\u010dina mlijeka ili biljne alternative, poput bademovog ili sojinog, \u0161to je posebno va\u017eno za osobe s intolerancijom na laktozu.<\/p>\n
U kafu se zatim dodaje prstohvat cimeta, za koji se smatra da doprinosi stabilnijem nivou \u0161e\u0107era u krvi i ima blago protivupalno dejstvo.<\/p>\n
Sljede\u0107i korak je mala koli\u010dina kakaa u prahu, koji je bogat polifenolima i, prema rije\u010dima dr. Setija, mo\u017ee \u201chraniti\u201d korisne bakterije u crijevima te imati pozitivan u\u010dinak na zdravlje mozga.<\/p>\n
Na kraju se dodaje ka\u0161i\u010dica MCT ulja, odnosno triglicerida srednjeg lanca. Dr. Seti navodi da ono obezbje\u0111uje brzu, \u201c\u010distu\u201d energiju, poma\u017ee koncentraciji i mo\u017ee povoljno djelovati na mikrobiom. MCT masti se prirodno nalaze u kokosovom ulju, punomasnom mlijeku i puteru, ali se u ovom slu\u010daju koriste u koncentriranom obliku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"