Sastojci<\/p>\n
1 srednji KARFIOL, narezana na cvjeti\u0107e
\n2 ka\u0161ike maslinovog ulja
\nSo i biber po ukusu
\n1 ka\u0161i\u010dica bijelog luka u prahu
\n1 ka\u0161i\u010dica suvog origana
\n1\/2 \u0161olje rendanog mozzarelle (oko 50 g)
\n1\/2 \u0161olje rendanog parmezana (oko 50 g)
\nSvje\u017ei per\u0161un, sjeckan (za dekoraciju)<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
1. Pripremite karfiol
\nZagrijte rernu na 200\u00b0C. Operite i osu\u0161ite brokulu, pa je nare\u017eite na jednake cvjeti\u0107e kako bi se ravnomjerno pekla.<\/p>\n
2. Za\u010dinite cvjeti\u0107e
\nU velikoj posudi pomije\u0161ajte karfiol sa maslinovim uljem, bijelim lukom u prahu, origanom, solju i biberom. Pazite da svaki cvjeti\u0107 bude dobro premazan.<\/p>\n
3. Pecite do zlatno-sme\u0111e boje
\nRasporedite za\u010dinjene cvjeti\u0107e u jednom sloju na pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje. Pecite 20\u201325 minuta dok ne postanu mekani i lagano zlatni na ivicama.<\/p>\n
4. Dodajte sir
\nIzvadite pleh iz rerne i ravnomjerno pospite mozzarellom i parmezanom po vru\u0107em karfiolu. Vratite u rernu jo\u0161 5\u20137 minuta dok se sir ne otopi i ne postane zlatno-braon i mjehuri\u0107ast.<\/p>\n
5. Dekoracija i serviranje
\nPospite svje\u017eim sjeckanim per\u0161unom i poslu\u017eite odmah dok je jelo toplo i sirasto.<\/p>\n
Savjet: Mo\u017eete dodati i malo mljevenih badema ili ora\u0161astih plodova za dodatnu hrskavost.<\/p>\n
Izvor: greenku.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"