Potrebni sastojci:<\/p>\n
200 ml kefira ili te\u010dnog jogurta
\n4 ka\u0161ike kisele pavlake
\n1 jaje
\n0,5 ka\u0161i\u010dice soli
\n0,5 ka\u0161i\u010dice sode bikarbone
\n250 g bra\u0161na
\n250 g urde (ili sitnog sira)
\n40 g spana\u0107a
\n30 g mladog luka<\/p>\n
Biljno ulje za pr\u017eenje<\/p>\n
Priprema:<\/p>\n
U dubljoj posudi izme\u0161ajte kefir (ili jogurt), kiselu pavlaku, jaje, so i sodu bikarbonu.
\nPostepeno dodajte bra\u0161no i me\u0161ajte mutilicom dok ne dobijete glatko, polute\u010dno testo bez grudvica.
\nU testo dodajte urdu, sitno seckani spana\u0107 i mladi luk. Dobro izme\u0161ajte da se sastojci sjedine.
\nZagrejte tiganj na srednjoj temperaturi i dodajte malo biljnog ulja.
\nKa\u0161ikom, prethodno natopljenom u hladnu vodu, vadite deo smese i formirajte male piro\u0161ke u tiganju.
\nPr\u017eite pod poklopcem dok ne narastu i porumene sa donje strane, zatim ih okrenite i pr\u017eite sa druge strane.
\nGotove piro\u0161ke vadite na tanjir oblo\u017een kuhinjskim papirom da upije vi\u0161ak ulja.
\nServirajte tople, po \u017eelji uz kiselu pavlaku ili jogurt.<\/p>\n
Izvor: nmd.mk<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"