Korica je \u010dvrsta, a iznutra su mekane i vazdu\u0161aste kao pena. Toliko su ukusne da \u0107ete ih jesti i same.<\/p>\n
Sastojci:<\/p>\n
\u2013 200 ml tople vode
\n\u2013 500-550 g bra\u0161na
\n\u2013 5 g suvog kvasca (ili 20 g sve\u017eeg kvasca)
\n\u2013 1 kasicica \u0161e\u0107era
\n\u2013 1 ka\u0161i\u010dica soli
\n\u2013 80 ml ulja<\/p>\n
Priprema:<\/p>\n
Razmutite kvasac sa malo vode, 1 ka\u0161i\u0107icom \u0161e\u0107era i bra\u0161na i ostavite na toplom da nadodje. U ve\u0107u posudu sipajte oko 450 g prosejanog bra\u0161na, so, ulje, nado\u0161ao kvasac i vodu. Umesite glatko testo, postepeno dodavaju\u0107i jo\u0161 bra\u0161na po potrebi (oko 50-100 g).<\/p>\n
Ostavite testo na toplom 1 sat da odmori. Nakon toga testo podelite na 10 delova i oblikujte loptice. Loptice razvucite u elipsu pa od u\u017eeg dela urolajte kiflice. Ostavite kiflice pokrivene da odstoji 1 sat.<\/p>\n
Nakon toga kiflice prema\u017eite uljem. Zagrejte rernu na 220 C, pa pecite na 200 C dok ne porumene. Pe\u010dene kiflice poprskajte vodom i prekrijte krpom, kako bi dodatno omeksale. Korica \u0107e ostati \u010dvrsta, a iznutra su mekane i vazdu\u0161aste kao pena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"