\u0160titna \u017elijezda, iako malena i neprimjetna, ima ogroman utjecaj na cjelokupno zdravlje organizma. Ona regulira metabolizam, utje\u010de na rad srca, probavu, energiju, raspolo\u017eenje i tjelesnu te\u017einu.<\/p>\n
Kada \u0161titnja\u010da ne radi kako treba, to se osjeti na vi\u0161e razina: dolazi do kroni\u010dnog umora, gubitka kose, debljanja, anksioznosti, pa \u010dak i depresije. Upravo zato je briga o \u0161titnja\u010di va\u017enija nego \u0161to mnogi misle.<\/p>\n
Me\u0111utim, ono \u0161to ve\u0107ina ljudi na Balkanu ne zna jest da jedna svakodnevna namirnica \u2013 koju mnogi konzumiraju vi\u0161e puta dnevno \u2013 polako ali sigurno razara funkciju \u0161titne \u017elijezde. Istra\u017eivanja su jasno pokazala vezu izme\u0111u njezine konzumacije i razvoja problema sa \u0161titnja\u010dom, osobito hipotireoze.<\/p>\n
Ta problemati\u010dna namirnica je bijeli kruh, odnosno rafinirani proizvodi od bijelog bra\u0161na. Gotovo da ne postoji ku\u0107anstvo na Balkanu u kojem se bijeli kruh ne jede svakodnevno \u2013 uz doru\u010dak, ru\u010dak, ve\u010deru, pa \u010dak i kao me\u0111uobrok.<\/p>\n
Ali upravo bijeli kruh i sli\u010dni proizvodi poput peciva, krekera, lisnatog tijesta i kola\u010da od bijelog bra\u0161na, mogu imati razoran utjecaj na \u0161titnu \u017elijezdu.<\/p>\n
Rafinirano bijelo bra\u0161no u procesu prerade gubi gotovo sve korisne nutrijente \u2013 vlakna, vitamine B skupine, \u017eeljezo, magnezij, cink i druge va\u017ene minerale. Umjesto da hrani tijelo, ono postaje prazna kalorija koja brzo povisuje razinu \u0161e\u0107era u krvi, izaziva upale i dodatno optere\u0107uje endokrini sustav.<\/p>\n
Ali jo\u0161 va\u017enije \u2013 konzumacija bijelog bra\u0161na povezana je s pove\u0107anim rizikom od autoimunih bolesti \u0161titne \u017elijezde, poput Hashimotovog tireoiditisa.<\/p>\n
Jedan od klju\u010dnih problema bijelog kruha je gluten \u2013 protein prisutan u p\u0161enici, ra\u017ei i je\u010dmu. Kod osoba koje imaju genetsku predispoziciju ili ve\u0107 postoje\u0107i problem sa \u0161titnja\u010dom, gluten mo\u017ee biti okida\u010d za autoimuni odgovor tijela.<\/p>\n
Naime, tijelo \u010desto ne prepoznaje razliku izme\u0111u molekularne strukture glutena i enzima koji se nalaze u \u0161titnja\u010di. Kada tijelo po\u010dne proizvoditi antitijela protiv glutena, ona mogu gre\u0161kom napadati i \u0161titnu \u017elijezdu \u2013 \u0161to dovodi do o\u0161te\u0107enja i poreme\u0107aja u njenoj funkciji.<\/p>\n
Iako nemaju svi ljudi intoleranciju na gluten, broj dijagnosticiranih slu\u010dajeva subklini\u010dke osjetljivosti na gluten dramati\u010dno raste. \u0160to je najopasnije \u2013 simptomi su \u010desto blagi ili potpuno neprimjetni, ali \u0161teta se nakuplja mjesecima i godinama.<\/p>\n
Znakovi da vam bijeli kruh \u0161teti \u0161titnja\u010di:<\/strong><\/p>\n Konstantan umor, i nakon dovoljno sna Ako ste prepoznali neke od ovih simptoma, krajnje je vrijeme da preispitate \u0161to svakodnevno unosite u organizam \u2013 i koliko \u010desto konzumirate bijelo bra\u0161no i proizvode od njega.<\/p>\n
\nOsje\u0107aj \u201cmagle\u201d u glavi, slaba koncentracija
\nHladne ruke i stopala
\nNagle promjene tjelesne te\u017eine
\nSuha ko\u017ea i opadanje kose
\nPromjene raspolo\u017eenja, depresija ili anksioznost<\/p>\n