POTREBNI SASTOJCI:<\/p>\n
400 ml mlijeka
\n4 \u010da\u0161e bra\u0161na (600 g)
\n1 ka\u0161i\u010dica (5 g) soli
\n2 ka\u0161ike \u0161e\u0107era (26 g)
\n1 ka\u0161ika (8 g) kvasca
\n1 ka\u0161ika sir\u0107eta
\n2 ka\u0161ike ulja<\/p>\n
POSTUPAK:<\/p>\n
Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka, a kada postane kompaktno dodajte malo ulja i mijesite oko 10 minuta ili dok ne postane glatko i elasti\u010dno. Ostavite ga nauljeno i pokriveno da fermentira 45 minuta na toplom mjestu.<\/p>\n
Nado\u0161lo tijesto lagano premijesite i oblikujte u loptu, zatim ga dlanovima spljo\u0161tite tanko, kao pizzu. Prema\u017eite ga uljem i zajedno s papirom za pe\u010denje prebacite u pleh od rerne.<\/p>\n
Napravite zareze i za\u010dinite sitno sjeckanim koprom ili per\u0161unom, sitno sjeckanim bijelim lukom i rendanim ka\u010dkavaljem.
\nPecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 \u00b0C oko 35 minuta. Detaljan postupak mo\u017eete pogledati u videu.<\/p>\n
Izvor: nmd.mk<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"