Sastojci**<\/p>\n
**Vanila krema:
\n* 1 \u00bd litra mlijeka
\n* 6 \u017eumanaca
\n* 1 ka\u0161ika ekstrakta vanile
\n* 200 g \u0161e\u0107era
\n* 180 g kukuruznog skroba
\n* 100 g maslaca ili margarina
\n* 500 ml slatke pavlake<\/p>\n
**Vo\u0107ni sloj:**
\n* 400 g smrznutih vi\u0161anja ili bobi\u010dastog vo\u0107a po izboru
\n* 100 g \u0161e\u0107era
\n* 30 g kukuruznog skroba
\n* 100 ml vode
\n* Prah \u0161e\u0107er za posipanje<\/p>\n
**Za slaganje:**
\n* 500 g gotovog lisnatog tijesta<\/p>\n
**Priprema**<\/p>\n
**Priprema lisnatog tijesta:**
\n1. Razvaljajte oba komada lisnatog tijesta u kvadrate dimenzija 40\u00d728 cm. Prijenesite jedan razvaljani komad u tepsiju i izbockajte vilju\u0161kom prije pe\u010denja.
\n2. Pecite u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici na 220\u00b0C oko 15 minuta dok ne dobije tamno zlatnu boju. Ponovite postupak sa drugim komadom tijesta.<\/p>\n
**Vanila krema:**
\n1. U posudi umutite \u017eumanca sa \u0161e\u0107erom 1 minutu. Dodajte 200 ml mlijeka, kukuruzni skrob i vanilu, pa miksajte jo\u0161 1 minutu.
\n2. Preostalo mlijeko (1300 ml) zagrijte do klju\u010danja u loncu. Maknite s vatre i dodajte smjesu sa \u017eumancima, dobro promije\u0161ajte.<\/p>\n
3. Vratite na laganu vatru i kuhajte nekoliko minuta, stalno mije\u0161aju\u0107i dok se ne zgusne. Prebacite u drugu posudu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.
\n4. Maslac izvadite iz fri\u017eidera, isjecite na kockice i ostavite da omek\u0161a na sobnoj temperaturi. Umutite ga u ohla\u0111enu kremu nekoliko minuta. Postepeno dodajte slatku pavlaku, paze\u0107i da se prethodna koli\u010dina dobro sjedini prije dodavanja sljede\u0107e.<\/p>\n
**Vo\u0107ni sloj:*
\n1. Vo\u0107e i \u0161e\u0107er stavite u lonac sa pola vode (50 ml) i kuhajte dok ne proklju\u010da.
\n2. Preostalu vodu (50 ml) pomije\u0161ajte sa kukuruznim skrobom i dodajte u vo\u0107e. Kuhajte i mije\u0161ajte 2 minute dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi.<\/p>\n
**Slaganje pite:**
\n1. Stavite prvi pe\u010deni list lisnatog tijesta u duboku tepsiju.
\n2. Preko tijesta rasporedite polovinu vanila kreme.
\n3. Preko kreme stavite vo\u0107ni sloj.
\n4. Preko vo\u0107a stavite ostatak vanila kreme i drugi list lisnatog tijesta na vrh.
\n5. Ostavite da se ohladi i prije serviranja pospite prah \u0161e\u0107erom<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"