*praznicni kola\u010d za dijabeti\u010dare \u2013 bez \u0161e\u0107era i bra\u0161na**<\/p>\n
Aromati\u010dan, so\u010dan i siguran za glikemiju, savr\u0161en za prazni\u010dnu sezonu. Prirodna sladost dolazi od jabuka i male koli\u010dine suvog vo\u0107a, a mekano tijesto i tipi\u010dan bo\u017ei\u0107ni miris \u010dine ga idealnim izborom za zdravu alternativu.<\/p>\n
**Sastojci**<\/p>\n
**Za kola\u010d:**
\n* 2 mala jabuka, oguljena i sitno narezana
\n* 2 jaja
\n* 3 ka\u0161ike mlijeka
\n* 2 ka\u0161ike \u010dvrstog jogurta ili kisele pavlake
\n* 1 ka\u0161ika stevije (ili drugi zasla\u0111iva\u010d 1:1)
\n* Prstohvat vanile
\n* \u00bd ka\u0161i\u010dice cimeta
\n* 60 g ovsenih pahuljica, samlevenih u bra\u0161no
\n* 1 ka\u0161i\u010dica sode bikarbone pomije\u0161ana sa 1 ka\u0161ikom 9% octa
\n* 40 g suvih brusnica, namo\u010denih 15 minuta
\n* 20 g suvog gro\u017e\u0111a, namo\u010denog 15 minuta
\n* Ora\u0161asti plodovi \u2013 za dekoraciju
\n* Nekoliko brusnica \u2013 za ukra\u0161avanje<\/p>\n
**Za oolong\/ulun \u010daj:**
\n* 2 ka\u0161ike oolong ili zelenog \u010daja
\n* 1 ka\u0161i\u010dica suhe kore narand\u017ee
\n* 4 tanke kri\u0161ke svje\u017eeg \u0111umbira
\n* Vrela voda, ostaviti da odstoji 4 minute<\/p>\n
**Priprema**<\/p>\n
1. **Priprema jabuka:**
\nOgulite i sitno nasjeckajte jabuke, stavite sa strane.<\/p>\n
2. **Vla\u017ena smjesa:**
\nUmutite jaja, mlijeko, jogurt i steviju. Dodajte vanilu i cimet, kratko promije\u0161ajte.<\/p>\n
3. **Suva smjesa:**
\nSameljite ovsene pahuljice u fino bra\u0161no. Soda bikarbona reaguje sa octom, zatim dodajte u ovseno bra\u0161no. Spojite sa vla\u017enom smjesom.<\/p>\n
4. **Spojiti sastojke:**
\nUmije\u0161ajte jabuke, ocije\u0111ene brusnice i suho gro\u017e\u0111e (ostavite malo brusnica za dekoraciju).<\/p>\n
5. **Pe\u010denje:**
\nPripremite kalup 16\u00d711 cm: prema\u017eite maslinovim uljem i stavite papir za pe\u010denje.
\nUlijte smjesu, izravnajte i ukrasite orasima i brusnicama. Pecite na 180\u00b0C oko 35 minuta, dok \u010da\u010dkalica ne iza\u0111e \u010dista.<\/p>\n
6. **Priprema \u010daja:**
\nU \u010dajnik stavite \u010daj, koru narand\u017ee i \u0111umbir, prelijte vrelim vodom i ostavite 4 minute.<\/p>\n
7. **Slu\u017eenje:**
\nPoslu\u017eite kola\u010d topao, uz svje\u017ee pripremljen oolong \u010daj.<\/p>\n
**\u010cuvanje**
\nKola\u010d se mo\u017ee \u010duvati u fri\u017eideru do 5 dana.<\/p>\n