Sa samo nekoliko osnovnih sastojaka pripremate tri puna pleha hrskavih grisini sa susamom, koji po ukusu podsje\u0107aju na kupovne, a idealni su za \u017eurke, dru\u017eenja ili dugotrajno \u010duvanje, pi\u0161e NMD.<\/p>\n
Sastojci:<\/p>\n
300 ml bezalkoholnog piva
\n400 ml ulja
\n2,5 ka\u0161i\u010dice soli
\n100 g susama
\n850 g bra\u0161na<\/p>\n
Dodatno:
\n1 jaje ili posni majonez (za posnu varijantu)
\nmargarin po potrebi (za posnu varijantu)
\nsusam po \u017eelji za posipanje<\/p>\n
Priprema:<\/p>\n
U velikoj posudi pomije\u0161ajte bezalkoholno pivo i ulje. Dodajte susam i so, sve dobro sjedinite.
\nPostepeno dodajte bra\u0161no: prvo ka\u0161ikom, zatim mijesite rukama dok se tijesto ne odvoji od posude. Istresite ga na pobra\u0161njenu povr\u0161inu.<\/p>\n
Za mije\u0161enje i razvla\u010denje bi\u0107e vam potrebno jo\u0161 oko 100 g bra\u0161na, jer je tijesto masno i lako se obra\u0111uje.
\nMijesite dok ne dobijete homogeno tijesto, zatim razvucite oklagijom na debljinu od oko 0,5 cm. Isjecite grisine po \u017eelji \u2013 \u0161iroke oko prsta i duge 5\u20136 cm.<\/p>\n
Vi\u0161kove tijesta ponovo oblikujte u grisine. Rasporedite ih na pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje. Od ove koli\u010dine dobijaju se tri puna pleha.<\/p>\n
Zagrijte rernu na 220 \u00b0C. Prema\u017eite grisine umu\u0107enim jajetom (ili posnim majonezom za posnu varijantu), po \u017eelji pospite susamom.<\/p>\n
Pecite 20 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Ostavite da se potpuno ohlade prije poslu\u017eivanja.<\/p>\n
U\u017eivajte u hrskavim doma\u0107im grisinima!<\/p>\n
Izvor: nmd.mk<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"