**Sastojci:**<\/p>\n
**Tijesto:**<\/p>\n
* 600 g bra\u0161na
\n* 3 \u017eumanjka
\n* 250 g maslaca (umjesto masti), omek\u0161an
\n* 100 ml mlijeka
\n* 25 g svje\u017eeg kvasca
\n* 1\/2 \u017eli\u010dice sode bikarbone
\n* 100 g \u0161e\u0107era
\n* 3 vre\u0107ice vanilin \u0161e\u0107era
\n* prstohvat soli<\/p>\n
**Nadjev:**
\n* 300 g oraha, mljevenih
\n* 200 g \u0161e\u0107era
\n* 400 g pekmeza od marelica
\n* 2 vre\u0107ice \u0161e\u0107era s okusom ruma<\/p>\n
**Glazura:**
\n* 200 g \u010dokolade
\n* 120 ml teku\u0107eg \u0161laga
\n* 50 g maslaca<\/p>\n
**Priprema:**<\/p>\n
1. U zdjeli pomije\u0161ajte bra\u0161no, \u0161e\u0107er, vanilin \u0161e\u0107er i omek\u0161ani maslac.
\n2. Dodajte \u017eumanjke, kvasac otopljen u toplom mlijeku, sodu bikarbonu i prstohvat soli. Dobro umijesite tijesto.
\n3. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 1 sat.<\/p>\n
4. Orahe pomije\u0161ajte sa \u0161e\u0107erom i \u0161e\u0107erom s okusom ruma.
\n5. Pekmez stavite u blender i napravite kremast.
\n6. Tijesto podijelite na 4 jednaka dijela za 4 lista.<\/p>\n
7. Lim za pe\u010denje oblo\u017eite papirom za pe\u010denje veli\u010dine kalupa (23 x 32 cm). Stavite tijesto i lagano odlijepite papir.
\n8. Prema\u017eite prvi list pekmezom i pospite slojem oraha.
\n9. Drugi list stavite preko, prema\u017eite pekmezom i pospite orasima.
\n10. Isto ponovite s tre\u0107im listom, \u010detvrti list stavite na vrh nenamazan.
\n11. Ubodite debelom iglom da probije do dna kalupa.
\n12. Pecite u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici na 180 \u00b0C, 30\u201335 minuta.
\n13. Kada porumeni, izvadite i ostavite da se ohladi.
\n14. Za glazuru zagrijte \u010dokoladu sa \u0161lagom dok se ne otopi, dodajte maslac i ostavite 10 minuta sa strane.
\n15. Prelijte glazuru preko ohla\u0111enog kola\u010da i poravnajte.
\n16. Ostavite u hladnjaku do sljede\u0107eg dana.
\n17. Porcionirajte tankim, o\u0161trim no\u017eem i poslu\u017eite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"