Sastojci:<\/p>\n
5 \u0161alica bra\u0161na
\n2,5-3 litre vode (za kuhanje)
\n2 \u0161alice toplog mlijeka
\n1 \u0161alica ulja
\n1 \u017elica suhog kvasca
\n1 \u017elica \u0161e\u0107era
\n1 \u017eli\u010dica soli<\/p>\n
PRIPREMA:<\/p>\n
Pripremite tijesto:
\nU velikoj zdjeli za mije\u0161anje pomije\u0161ajte 5 \u0161alica bra\u0161na, 1 \u017elicu suhog kvasca, 1 \u017elicu granuliranog \u0161e\u0107era i 1 \u017eli\u010dicu soli. Dobro promije\u0161ajte.
\nU suhe sastojke dodajte 2 \u0161alice toplog mlijeka i 1 \u0161alicu ulja.
\nMije\u0161ajte dok se ne formira tijesto. Ako je tijesto presuho, mo\u017eete dodati jo\u0161 malo toplog mlijeka.<\/p>\n
Zamijesite tijesto:
\nTijesto izru\u010diti na pobra\u0161njenu povr\u0161inu i mijesiti oko 10 minuta dok ne postane glatko i elasti\u010dno.<\/p>\n
Ostavite tijesto da se di\u017ee:
\nStavite tijesto natrag u zdjelu za mije\u0161anje i pokrijte ga \u010distom kuhinjskom krpom ili plasti\u010dnom folijom.
\nPustite da se di\u017ee na toplom mjestu oko 1 sat ili dok se ne udvostru\u010di.<\/p>\n
Pripremite kipu\u0107u vodu:
\nU velikom loncu zakuhajte 2,5-3 litre vode.<\/p>\n
Oblikujte tijesto:
\nNakon \u0161to se tijesto diglo, probu\u0161ite ga da iza\u0111e zrak.
\nTijesto podijelite na manje dijelove i oblikujte kuglice ili oblike po \u017eelji.<\/p>\n
Zakuhajte tijesto:
\nOblikovane dijelove tijesta pa\u017eljivo stavite u kipu\u0107u vodu.
\nKuhajte oko 5-10 minuta, ovisno o veli\u010dini komada tijesta, dok ne isplivaju na povr\u0161inu i ne budu kuhani.
\nKuhano tijesto vadite \u0161upljikavom \u017elicom i stavljajte na re\u0161etku za hla\u0111enje ili tanjur oblo\u017een papirnatim ru\u010dnicima da se ocijedi vi\u0161ak vode.<\/p>\n
Prijedlozi za poslu\u017eivanje:
\nKuhano tijesto poslu\u017eite toplo s maslacem, medom ili omiljenim namazom.
\nKuhano tijesto koristite u juhama ili varivima za izda\u0161an dodatak.
\nKuhane komade tijesta pr\u017eite dok ne porumene za druga\u010diju teksturu i okus.<\/p>\n
Savjeti za kuhanje:
\nPrije dodavanja dijelova tijesta provjerite je li voda uzavrela.
\nNemojte pretrpavati lonac; kuhajte tijesto u serijama ako je potrebno.
\nProvjerite je li tijesto gotovo tako da otvorite komad; trebao bi biti potpuno kuhan i ne smije biti tijesta u sredini.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"